早餐为啥不建议吃面条？医生：不止面条，这4样食物也要少吃。

很多中老年人吃早餐的时候有一个共同习惯：喜欢吃碗热腾腾的面条，既顶饱又舒服。对于年纪大的人来说，其实是不建议的！

早餐吃面条，有哪些问题？

早餐要温热，更有利于脾胃运化。面条虽然好消化，但大多属于精细面粉制成，性偏温燥。每天早上吃，会出现两个问题：

升糖快 —— 白面条是精细碳水，血糖很快升上去，老人容易觉得没力气，会头晕手抖。

湿气容易困脾 —— 中医认为，精细面食多食则助湿生痰。早晨正是阳气初生的时候，如果每天都吃一碗滑溜溜的面条，阳气被困，脾胃受制，就会出现困倦、没精神、肚子胀的情况。

所以，早餐吃面条，尤其是天天吃，久而久之脾胃运化越来越弱。

不止面条，这4种食物早上也要少吃

很多人觉得只要早晨吃点东西就行，结果吃的都是不利于健康的食物。以下4种，比面条更不合适：

1. 油条

油条是传统早餐的标配，但油条属于高温油炸食物，中医认为“久食热物，耗气伤阴”。老人本身阴津不足，吃多了会口干舌燥、咽喉不适。再加上油条难消化，脾胃虚弱的人常常吃完后半天都觉得胃里顶着。

2. 咸菜

不少老人早上稀饭+咸菜，觉得开胃。但中医讲“咸入肾”，过咸的食物容易伤肾气。尤其是长期腌制的咸菜，含盐量高，还会影响血压。很多老人本来就有高血压、动脉硬化，这样天天吃咸菜，无异于雪上加霜。

3. 冰凉的牛奶

有些人讲究营养，喜欢早晨喝牛奶，但牛奶性凉，这是对脾胃的大伤害。中医说“脾喜温而恶寒”，老人阳气本来就弱，冷牛奶下肚，脾胃阳气被抑制，容易拉肚子、腹胀。

4. 甜食、点心

很多人喜欢早上来块蛋糕、面包，觉得省事。可是这些东西多属甜腻，油脂和糖分都不低。中医认为“多食甘则伤脾”，甜食过多让脾胃负担加重，反而影响营养吸收。老人常吃甜食，还会助湿生痰，加重体内浊气。

老人早餐该怎么吃才对？

老郭给大家几点建议：

以粥为主

小米粥、燕麦粥、山药粥都是不错的选择。粥性柔和，最能养胃。尤其是小米粥，中医认为“和胃安神”，特别适合老人。

配点温热的小菜

比如少量的芝麻、核桃、花生米，或者炒一个青菜，或者蒸南瓜、红薯，都比咸菜强百倍。既能补脾养胃，又能润肠。

鸡蛋不能少

鸡蛋黄入脾、蛋白入肺，营养全面。早上来一个水煮蛋或蒸蛋羹，比油条强多了。

少量优质蛋白

老人容易气血不足，早餐可加点豆制品（温热后）、鱼肉松或瘦肉粥。既补气血，又不伤脾胃。

温开水要先行

早上起床后先喝一杯温开水，有助于唤醒脾胃，润肠排毒，再吃东西更顺畅。