连续吃6个月水煮菜胰腺坏死了
这里不是因为吃水煮菜造成的胰腺炎，是极端饮食，减肥引发的。
减肥会加速脂肪分解，增加胆固醇分泌到胆汁中。同时，低脂或低蛋白饮食会降低胆囊收缩力，导致胆汁积聚并形成晶体。
如果结石阻塞胰管附近的胆总管，就可能会引发胰腺炎。
所以，不止高油会引发胰腺炎，极端清淡饮食造成的脂肪分解，也会慢慢的形成胰腺炎风险。
极低碳水化合物饮食，还会导致血液中甘油三酯显著升高，这也会诱发胰腺炎。
随着减肥体重下降，脂肪和卡路里代谢会发生快速变化，也会给胰腺带来压力。
总之，减肥不要走极端，要考虑带来的健康风险。
