西贝的问题不是饮食安全,而是不够坦诚、保质期过长、价格死贵、不好吃。
这些点是问题,但不至于妖魔化到吃了会怎样的地步。
其实,预制菜方面发达国家,诸如美国、日本更普遍。
他们普通人餐桌上不少都是冻的预制食材,我见过日本人吃一日三餐,米饭都不煮,直接冻的热一下,出来就是一碗饭。
现代保鲜冷冻的技术,能便利食物更容易的上桌,这其实有利于懒人。
别看现在都在吐槽预制菜,但当预制菜发展成熟后,一天天吃预制菜的也是一群网友。
为什么呢?
扪心自问一下,当代年轻人,爱躺平又懒,有几个人愿意日复一日每天老实买菜、切菜、炒菜的?
保姆请不起,自己也懒得做,天天点外卖的都是谁。
都是一群懒人,工业预制菜的发展,我说句实话,是来拯救当代的懒人们的。
所以,咱就是说,就事论事就好,推动一下规范。
比如蔬菜保质期整那么长,这是说不过去的。
比如价格比新鲜现炒的还贵,这也是不合理。
难吃卖的贵,更不合适了。
这些点都是需要规范进步的地方,而不是妖魔化预制菜,生个病都赖预制菜。
拜托,预制菜又不是今年才有,以前就有,其实存在很多年了。
而且2020年以来,那三年期间预制菜加速发展,走入家庭餐桌。
那以前都健健康康的,怎么到这几年集中病病秧秧的?
不要乱归因,别妖魔化。
说真的,都和病毒共存了,和预制菜有啥不能共存的。