西贝的厨师没有情商，我忍了， 作为厨师长没有厨师证，我也忍了， 直到看到西贝厨师们直播做菜，我是真的忍不了了！ 西贝后厨翻车现场曝光！直播做菜竟成大型劝退现场？盖锅盖炒青椒肉丝、塑料盒装调料、铁铲划伤不粘锅… 别说专业厨师了，连我家做饭十年的老妈都比他们强！都说西贝卖得贵，可这基本功也太对不起价格了吧？🌚 很多人说“贵在真实”，但这真不是技术问题，是态度问题——连最起码的厨具使用和卫生规范都做不到位，还敢开直播？简直自砸招牌！ 其实背后暴露的是餐企快速扩张的隐忧：重营销、轻培训，表面光鲜的后厨，一上线就原形毕露。厨师证可以没有，但对食物的敬畏不能丢啊！ 你说，到底是厨师个人摆烂，还是品牌管理出了漏洞？ 👇 评论区等你聊！