中央厨房现杀的鱼，抽个真空或加点冰，两三天内送到店里做，虽说没刚杀的鲜，但叫半成品我认！毕竟新鲜度还在线，顶多算“提前备了个菜”。 可要是拿个保质期18个月的塑料袋冻鱼，拆开煎煎就端上桌，还说这不是预制菜？这就有点说不过去了吧！18个月啊，跟咱家里冻俩月的鱼都不是一个概念，咋好意思往“非预制菜”上靠？ 平常咱自己做饭也知道，现买的菜和冻了大半年的，口感、新鲜度差得不是一点半点。更别说外面吃饭，大家心里都盼着吃点“新鲜劲儿”，不是说预制菜不能吃，但至少得明明白白吧？ 你咋看这事？觉得18个月的冻鱼算预制菜不？在外吃饭，你会特意问是不是预制菜吗？
