悲剧还是发生了！河南郑州，一11岁男孩突然暴瘦到15公斤，父母感觉不对劲，连忙找了个周末带去医院，想着查一下微量元素什么的。可谁都没想到，检查结果会那么吓人，说是肚子里发现了好几种寄生虫，而且数量还不少，这个消息听着就跟演电视一样。 这事是听孩子家一个亲戚说的。差不多大半年前，家里人就发现这孩子不怎么爱吃饭，总说肚子胀，整个人懒洋洋的。他爸妈工作也挺忙，一开始就觉得是小孩子常见的厌食、消化不良，没太往心里去，就给他煮点山楂水喝。 后来情况看着越来越明显，孩子脸都小了一圈，身上的校服晃晃荡荡的，跟个衣架子似的。最关键的是学校老师打了电话，说孩子上课精神很差，体育课跑几步就喘不上气。这时候家里人才意识到事情有点严重，赶紧带他去了大医院。 检查的片子一出来，医生表情都变了。听说孩子的肠道里密密麻麻的，蛔虫、绦虫、钩虫都有，有的都搅成一团了。医生解释说，这些虫子一直在抢孩子的营养，有的还用钩子咬住肠壁吸血，孩子长期下来肯定是扛不住的，已经出现了严重的贫血和营养不良。 医生就仔细问孩子平时的饮食习惯，他爸妈想了半天，都觉得挺正常的，也没在外面亂吃东西。后来他妈无意中说了一句，孩子特别喜欢吃老家奶奶做的酸菜酱豆，经常拿那个当零食，觉得开胃。 医生一听这个，就说问题八成是出在这儿了。很多自家做的腌菜、酱菜，从地里摘回来可能就随便洗了洗，上面沾的泥土里就容易有寄生虫卵。 腌制发酵的过程杀不死这些虫卵，孩子拿来直接生吃，就把虫卵全都吃进肚子里了。 他爸妈听完当时就愣住了，估计脑子里都是孩子捧着碗吃酱豆的画面。这种家里做了几十年的东西，一直觉得是最安全、最“有营养”的，怎么也想不到会是祸根。后来他奶奶知道了这事，据说自责得不行，把家里剩下的坛子都给扔了。 这个事在他们当地也引起了不小的议论。挺多老一辈的人都不太相信，说祖祖辈辈都是这么吃的，哪有那么娇贵。还觉得现在的年轻人就是大惊小怪，以前吃了不干不净的东西，也没见谁怎么样。 但时代确实不一样了，以前很多风险大家根本就没那个意识去了解。医生说，不只是这种土法做的腌菜，现在挺多人爱吃的生腌、醉虾什么的，风险系数也很高。别以为高度酒、醋、芥末能杀菌，对付那些生命力顽强的寄生虫卵，效果其实很有限。 之前就有个新闻报道过，有个小伙子酷爱吃生腌，结果去医院一查，肝脏里长满了肝吸虫，年纪轻轻就查出了肝硬化。所以有些传统吃法，也不是说完全不能碰，但确实得讲究一下方法，尤其是给肠胃功能还比较弱的孩子吃，更要小心。 听说那个男孩后来在医院住了挺长一段时间，又是驱虫又是补充营养，才慢慢把身体养回来。他爸妈也是那段时间把工作都先放下了，天天在医院守着，心里肯定不好受。毕竟是自己疏忽了，才让孩子遭了这么大的罪。 其实医生也说了个很简单的预防方法。像那种酸菜酱豆，如果孩子实在喜欢吃，也不是没办法。吃之前别直接吃，放锅里用旺火蒸个十几分钟，或者跟别的菜一起炒熟，高温就能把里面可能有的虫卵都杀死。 这样既保留了风味，也安全了。 家里的卫生习惯也挺重要的。切生肉的菜板和刀，跟切蔬菜、熟食的分开用，就能避免不少交叉污染。 饭前便后好好洗手这种老生常谈的话，其实是最管用的。 这些小细节注意到了，就能避开很多看不见的风险。 这事儿之后，他家饭桌上好像就再也没见过直接生吃的东西了。