用户10xxx74 回复 09-05 03:52
他一个河南人能代表哪里的普通食客？幸好广东菜不辣，要是让他评判湘菜，川菜，他会不会爆粗口？

执迷不悟 回复 09-05 03:09
人家唱歌能开演唱会赚钱，你说气人不

用户10xxx92 回复 09-05 02:32
重油重盐重辣，整坨屎给他们吃也香

有何不可 回复 09-05 04:35
没错，还要搭配大葱。

tong彤 回复 09-04 22:41
糊辣汤在他们眼里是最好喝的汤，你说怎么做评委

用户12xxx09 回复 09-05 02:32
你说这么多，我只认识仆街仔这三个字[哭笑不得]

来啊一互相伤害啊 回复 09-04 22:06
30天的激素鸡一口就吃的出来了，鸭也，吃过正常走地鸡你就能分的出了

天边的雲 回复 09-05 00:24
实在是全世界都找不出合格的评委啦，随便抓一个去滥于充数。

╮(╯▽╰)╭ 回复 09-04 21:05
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈士蟆、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧。。。？？？这不出来么[裂开]几秒钟就会了

肖白浪 回复 09-05 04:10
豆腐花好不好吃？你去东北有没吃下东北豆腐脑？[抠鼻][抠鼻][抠鼻]

妮雅 回复 09-05 04:29
广东人像你这样的很少啊，大多数人接受不了外地口味的

一杯冬阳 回复 09-04 20:57
贼喊捉贼

AC米兰 回复 09-04 20:39
但他长的就一副东北人的样[哭笑不得]

东方木 回复 09-04 20:52
白切鸡如果不限时间，就不会怕做老做柴，小时候我做白切鸡，虾眼水就放鸡下煲，然后中火将水煮到冒泡，再将鸡提起然后翻转另一面下煲，然后抽走柴火，留下未燃尽的木碳继续保温加热，浸半小时再捞出，那鸡肉一点也不柴滑得很。不过读初中后就进城生活了，就再没用柴火做过白切鸡了，而用煤气天燃气做白切鸡就很难做好

水小吹 回复 东方木 09-05 02:12
滚水之后微微火，80℃左右的水浸

清清苹果香 回复 09-05 03:25
你觉得只有你们广东才做么？广东人真是迷之自大！

用户17xxx52 回复 09-05 00:08
鸡的品种产地也很讲究的，比如广东湛江鸡、清远鸡，海南文昌鸡，江西鸡。

MrJ 回复 09-05 01:34
在海南的东北人没有几个不喜欢海南甜食

用户13xxx36 回复 09-05 02:21
不应叫甜鲜，应该叫甜腥，东南亚人种吃不出腥味，他们把腥说成鲜！[哈哈笑]

我有个朋友 回复 09-04 20:02
为了流量嘛，不寒碜

龙眼碌碌 回复 09-05 01:12
你就是没见过好的鸡，鸡自己去山头吃虫吃草吃果的

忘真 回复 09-05 02:43
长住过湖北广东，从来没见过鸡屎味的鸡肉、鸡蛋，也第一次听说。

仕人 回复 09-04 19:09
扯淡，除非是为黑而黑，或那个人的手艺真的很差，把白切鸡煮老了，正常人都能吃出正常白切鸡与白羽鸡的区别。好的白切鸡甚至不粘作料，油盐也好吃

驻倭华军 回复 仕人 09-04 21:20
知道我为什么会这样说吗？我老婆就给我说过别人养的土鸡不好吃，因为鸡的味道太重。

MrJ 回复 09-05 01:36
这到不会，我挺喜欢川菜，湘菜的

用户18xxx56 回复 09-05 01:19
本来就是娱乐节目，去参加的都是蹭热度的，人家节目组知道请谁有人看，参赛的人也知道自己为什么去，根本就不是行业内的比赛。

龙眼碌碌 回复 09-05 01:15
菜嘛，刚好熟，九成熟，熟过头，都是有区别的，最简单一个家常炒牛肉，你可以自己试

mrgege 回复 09-05 02:19
两广的白切鸡做的好不好关键看两个点，一个是鸡，一个味碟。光吃鸡当然差点意思，味碟做的好不好也很重要

非凡 回复 09-05 01:26
等你有钱去你们省会吃顿粤菜你就明白油泼面也就那样