心舒脾畅 病不扰 夏季养心健脾=全家健康KPI
夏季与“心”相应，也是脾胃最脆弱的季节，
多吃它，心最爱的瓜——佛手瓜，高钾高硒的它，理气促消化，更是心❤️的保护伞。
夏季试试这个非常非常清甜香浓好喝的佛手瓜汤
一个很好的夏日养生汤膳，护❤️心健脾、疏肝理气、生津消暑。
——▪️食材：
▫️佛手瓜1个
▫️栗子6-8颗
▫️胡萝卜1条
▫️莲子20g
▫️无花果5-6颗
▫️椰枣3颗
▫️陈皮1g
▫️扇骨500g-600g▫️姜片2片
——▪食材处理：
️▫️1.佛手瓜和胡萝卜洗净切大块。
▫️2.莲子泡发30分钟左右。
▫️3.陈皮泡发至软刮去内囊。
——▪️煮法：
▫️1.汤锅加入8-9碗水，焯好的水的扇骨、栗子、
莲子、无花果、姜片冷水下锅。
▫️2.大火煮沸后转小火炖煮40-50分钟。
▫️3.放入其余食材小火继续炖煮30分钟。
▫️4. 关火前10分钟下盐调味😋
