一到冬天，最让人过瘾的家常菜，非干锅虾莫属！红彤彤的虾身裹满香辣酱汁，配菜也吸足了鲜味，热乎乎地端上桌，保准让你多吃两碗
你吃过锅包肉没？就是那外表裹着金黄酥脆的外壳，淋着酸甜可口的酱汁，咬上一口“咔嚓”作响的东北名菜。我头一回吃锅包肉，是在
要说在厨房里做什么菜既省事又受欢迎，虾仁豆腐肯定能排进前三名。滑嫩的豆腐搭配弹牙的虾仁，把汤汁浇在米饭上，家里人都能多吃
朋友们，今天我要分享一道我家经常吃的菜——杏鲍菇炒肉。这菜对厨房新手超友好，不用高超刀工，也不用担心掌握不好火候，做起来
要说家常菜里最下饭的，红烧鱼肯定能排进前三！鱼肉外酥里嫩，裹上金黄金黄的汤汁，夹一筷子鱼肉蘸满酱汁，往米饭上一拌，好吃到
夏天最让人开心的事，除了吹着空调吃西瓜，那肯定得有撸串喝啤酒！今天咱不谈羊肉串，就讲讲这红通通、油汪汪的烤虾。自己在家做
要说啥菜最有家的味道，红烧肉肯定能排上号。肥瘦相间的五花肉，裹着色泽诱人的酱汁，用筷子一戳直晃悠，就着米饭吃，三碗都不够
爱吃的朋友们，今天必须得唠唠干锅花菜，这可是妥妥的下饭神菜。在川菜馆里，它人气超高，油亮的花菜裹着红辣油，再混着五花肉的
每次我在家做鱼香茄子，楼道里就传来邻居的脚步声。别以为是来抱怨油烟大，其实是他们闻着味儿，端着碗来蹭饭啦！这红亮诱人的鱼
夏天天热，就想在厨房做点清爽的菜。今天给大家分享我家冰箱里的“应急菜”——黄瓜炒虾仁。这菜对做饭小白特别友好，步骤简单，
夏天一到，厨房里最怕的就是油烟和闷热，但偏偏这时候就想吃点开胃的。酸辣土豆丝，这道菜简直是“救星”——简单快手，酸辣过瘾
每次路过街角的川菜馆，我都忍不住点上一碗酸辣汤。热气腾腾的汤一端上桌，酸香的气味扑面而来。舀一勺送进嘴里，先是醋的酸爽在
每次路过菜市场，看到金灿灿的豆泡就忍不住想下手。这玩意儿看着像海绵，吸饱汤汁后咬下去能biu汁，配着肉沫炖一锅，简直是米
最近天气冷，早晚温差大，我家厨房里，热气腾腾的砂锅成了主角。要说秋冬最受欢迎的，香菇炖鸡绝对名列前茅。鸡汤黄澄澄的，冒着
一到冬天，我就馋土豆炖排骨这口。热气腾腾的锅里，排骨炖得软烂入味，土豆吸满了排骨的肉香，用筷子轻轻一戳，就化开了，别提多
爱吃的朋友们，今天来唠唠宫保鸡丁。这道菜火遍大江南北，是国民级的下饭菜。别看现在满大街的餐馆都有这道菜，它背后的故事可不
要问鸭身上哪个部位最好吃，鸭中翅肯定能排进前三！鸭中翅连着翅根，全是“活肉”，吃起来既有嚼劲，又一点都不柴，骨头缝里还浸
一到秋冬，我就惦记着白菜炖鸭汤的味道。炖好的鸭肉软烂，轻轻一夹就脱骨，白菜吸满了鸭汤的鲜甜，喝上一碗，从嘴巴暖到脚趾头。
一提到卤鸭掌，我就馋得不行。夜市摊位上，一盆盆卤鸭掌油光发亮，隔着玻璃，香料的香味直往鼻子里钻。但说实话，卤鸭掌自己在家
前几天逛菜场，瞧见新鲜鸭胗，一下子就想起小时候，守在厨房眼巴巴等着吃卤味的日子。我妈卤东西那叫一个香，卤汁咕嘟咕嘟翻滚着
签名：挖掘街头巷尾的市井美食，品夜灯下的饕餮盛宴
