工厂配菜饭店炒算预制吗7种菜肴是预制菜重灾区如今，预制菜似乎与“科技与狠活”绑定，让消费者闻预制菜色变。
一份针对预制菜认知、需求、态度及购买意愿的论文显示，有 66.75% 的人认为预制菜的质量安全低于现制菜，超过 70%的人担心预制菜的质量安全。
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