麻六记这事儿，我看啊，没那么简单，西贝“预制菜”翻车，真是给麻六记送了个大礼包。 你说巧不巧，正好赶上周末，家长们都领着孩子出来溜达，吃啥，是个问题，西贝那事儿一出，大家都在想，这到底是怎么一回事，现炒现做，那才是王道啊，张兰那老太太，厉害，赶紧搞了个“后厨直播”，直接把麻六记的后厨给扒开了，给你们看，干干净净，热气腾腾，所有人都觉得她以后不得了。 她自己也忙得脚不沾地，骑个自行车，到处跑，我看她脸上也有光，想想也是，之前麻六记销量下滑，这下好了，一下子又火起来了，真叫个起死回生，汪小菲和那个马筱梅，忙着直播，还得出差，参加啥时尚活动，也是顾不上，洋洋总在那边天天整顿门店，估计也气得不行，可是在那种环境下，谁能受得了。 张兰这老太太，是真的能折腾，她那个劲头，真不是盖的，六十多岁了，还天天想着怎么把麻六记搞好，不得不说，这种危机公关，她玩得真溜，之前谁能想到，麻六记能靠这个翻身啊，现在可不一样了，家长们带孩子出去吃，肯定先想到麻六记，现炒的，放心，可多了。 “预制菜”这事儿，其实也挺烦人的，你说餐饮行业，谁不用啊，快啊，省事啊，但是，安全和口味，那才是最重要的，麻六记这次，就是抓住了这个点，狠狠地踩了西贝一脚，你看西贝现在，估计肠子都悔青了，麻六记能不能一直火下去，还真不好说，毕竟，现在流量来得快，去得也快，得看她能不能把这些流量，变成实实在在的钱。 张兰这个人的营销手段，反正我是不太喜欢，但是，她反应快，能抓住机会，这个是真的，很多人看完这个故事，都会去想，如果自己遇到这种事，能不能像她一样，这么果断，这么狠，这么不顾一切。麻六记企业