芒果芥末虾球食材：大虾仁12只、芒果1个、青芥末5g步骤：虾仁开背裹淀粉炸至金黄；芒果切菱形块。沙拉酱+青芥末调匀，与虾
话梅糖醋排骨食材：排骨400g、九制话梅5颗，宴友食用油步骤：排骨焯水后煎至两面金黄；话梅去核切碎。炒糖色至琥珀色，下排
三杯酱爆鱿鱼食材：鲜鱿鱼筒2条、九层塔20g、姜片，宴友食用油步骤：鱿鱼切花刀块焯水10秒定型；调三杯汁（酱油:米酒:麻
藤椒鲜虾芦笋食材：大虾仁15只、芦笋200g、鲜藤椒20g、蒜片，宴友食用油步骤：虾仁开背去线，加盐和料酒抓匀；芦笋削老
腐乳芝士炒节瓜食材：节瓜300g、红腐乳1块、马苏里拉芝士50g（切条），宴友食用油步骤：节瓜切半月片焯水1分钟；腐乳加
山楂陈皮鸭胸食材：鸭胸肉300g、干山楂片15g、陈皮5g（泡软）、青椒1个，宴友食用油步骤：鸭胸肉切丁用料酒+五香粉腌
沙棘汁炒鸡枞菌食材：鸡枞菌250g、鲜沙棘果80g、核桃仁30g、百里香3g酸性替代方案：用沙棘汁代替食醋，提供天然维生
咖啡豆豉炒牛蛙食材：牛蛙腿300g、现磨咖啡粉3g（中烘）、阳江豆豉10g、鲜紫苏15g、啤酒50ml分子料理技法：咖啡
藤椒茉莉花炒螺片食材：海螺肉片180g、鲜茉莉花30g、青藤椒15粒、泡姜丝20g、藕带50g步骤：螺片用冰水浸泡保持脆
紫苏炒田螺材料：田螺300克，紫苏叶10片，生抽1勺，辣椒1个，盐适量，油适量。做法：1. 田螺焯水去壳，紫苏叶切碎。2
香茅姜黄炒鸡翅材料：鸡翅300克，香茅2根，姜黄粉1勺，生抽1勺，盐适量，油适量。做法：1. 鸡翅切段，香茅拍碎。2.
孜然香干炒鸡胗材料：鸡胗200克，香干100克，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，生抽1勺，盐适量，油适量。做法：1. 鸡胗切片焯
香辣蒜香茄子炒牛肉材料：茄子2根，牛肉200克，蒜末2勺，辣椒2个，生抽1勺，蚝油1勺，糖1茶匙，盐适量，淀粉1勺，油适
蒜苔炒腊肉食材：腊肉200g，蒜苔300g，干辣椒2个做法：1. 腊肉切片，蒜苔切段，干辣椒切段。2. 热锅冷油，爆香干
辣炒花蛤食材：花蛤500g，干辣椒5个，姜蒜适量，宴友食用油做法：1. 花蛤吐沙洗净，干辣椒切段，姜蒜切末。2. 热锅冷
蒜蓉粉丝蒸虾食材：鲜虾300g，粉丝1把，大蒜1头，葱花适量做法：1. 鲜虾去壳去虾线，粉丝用温水泡软。2. 大蒜剁成蒜
菠萝蜜炒牛肉食材：牛肉200g，菠萝蜜果肉150g，青椒1个，红椒1个，姜蒜适量做法：1. 牛肉切片，用料酒、生抽、淀粉
紫苏炒牛肉材料: 牛肉200g，紫苏叶10片，生抽1汤匙，料酒1汤匙，蒜2瓣，淀粉适量。做法:1. 牛肉切片，用生抽、料
孜然羊肉炒藕片材料: 羊肉200g，藕200g，孜然1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，蒜2瓣，淀粉适量，宴友食用油。做法:
黑椒杏鲍菇牛肉粒材料: 牛肉200g，杏鲍菇200g，黑胡椒1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，蒜2瓣，淀粉适量。做法:1.
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