今天来给大家推荐5种含有丰富优质蛋白的食物，鲜嫩美味，营养丰富，有的还正当吃！这些高蛋白食物，不仅能让你吃饱吃好，还能补充足够的蛋白质，帮助你更好地控制体重，轻松拥有好身材！

这些美味不仅适合健身人士，也适合所有想要补充营养的人。一起来看看都有哪些吧？

一【蟹肉煲】

食材：

1、鸡爪：10个、大虾：10只、花蟹：2只、玉米段：适量、年糕：适量、葱姜：适量、蒜：3瓣、香叶：2片、八角：1个、干辣椒：3个

2、生抽：1汤匙、番茄酱：2汤匙、海鲜酱：2汤匙、蚝油：半汤匙、砂糖：半汤匙、老抽：少许、盐：少许、豆瓣酱：1汤匙、啤酒：1罐、开水：2碗、油：适量、葱花、白芝麻：适量

烹饪步骤：

1、鸡爪冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水去腥，捞出备用。大虾去虾线，洗净备用。花蟹洗净，切开备用。

2、锅中倒入油，烧热后放入大虾，翻炒至变色，盛出备用。锅中再倒入油，烧热后放入花蟹，翻炒至变色，捞出备用。

3、将生抽、番茄酱、海鲜酱、蚝油、砂糖、老抽和盐混合均匀，调成酱汁备用。

4、锅中倒入油，烧热后加入一勺豆瓣酱，炒出红油。放入葱姜蒜、香叶、八角和干辣椒，炒出香味。倒入鸡爪，翻炒至上色。倒入一罐啤酒和2碗开水，大火煮开，转小火炖煮45分钟。

5、放入玉米段、年糕、大虾和花蟹。倒入调制好的酱汁，煮开，转小火煮10分钟。出锅前撒上葱花和白芝麻即可。

二【姜丝蒸鸡】

食材：

1、土鸡：半只、姜：一块、剁椒：1勺、泡椒：2个、小米辣：3个

2、生抽：1勺、泡椒水：2勺、白醋：2勺、盐：少许

烹饪步骤：

1、土鸡洗净，切块，撒少许盐调味，放入盘中。在鸡肉表面铺上姜丝、剁椒、泡椒碎和小米辣。

2、淋入1勺生抽、2勺泡椒水和2勺白醋。

3、水开后，将鸡肉放入蒸锅，蒸25分钟即可。

三【香菇西蓝花虾仁】

食材：

1、大虾：10只、西蓝花：1颗、香菇：5朵、葱姜：适量、蒜：2瓣/2、料酒：1汤匙、黑胡椒粉：少许、生抽：1汤匙、蚝油：1汤匙、油：适量

烹饪步骤：

1、大虾处理干净，剥成虾仁，加入葱姜、料酒和黑胡椒粉，腌制10分钟。西蓝花掰成小朵，水开后焯水备用。香菇切片备用。

2、锅中倒入油，烧热后放入腌制好的虾仁，翻炒至变色，盛出备用。

3、锅中留少许油，烧热后加入蒜片炒香。倒入香菇，翻炒至软。倒入焯水后的西蓝花和炒好的虾仁，翻炒均匀。加入生抽、蚝油和少许黑胡椒粉，翻炒均匀。

四【剁椒梅花肉】

食材：

1、梅花肉：300克、剁椒：2勺、蒜：2瓣、葱：1根/2、生抽：1汤匙、糖：少许、盐：少许、胡椒粉：少许、淀粉：1茶匙、油：适量、水：适量

烹饪步骤：

1、梅花肉切片，加入盐、胡椒粉、葱姜水和淀粉，抓匀腌制10分钟。水开后，放入葱姜，转小火，放入腌制好的肉片，煮至熟透，捞出备用。

2、锅中倒入油，烧热后放入蒜末和剁椒，炒香。加入生抽和糖，翻炒均匀。

3、倒入煮好的肉片，翻炒均匀。加入切好的葱段，翻炒均匀。

五【麻辣毛豆】

食材：

毛豆：500克、蒜：2瓣、干辣椒：3个、辣椒粉：1勺、生抽：4勺、香醋：3勺、糖：1勺、香油：2勺、蚝油：2勺、盐：少许、八角：3粒、油：适量

烹饪步骤：

1、毛豆剪去头尾，清洗干净，备用。

2、碗里放入蒜末、辣椒粉和干辣椒，淋上热油，激发出香味。加入生抽、香醋、糖、香油、蚝油和少许盐，搅拌均匀，制成酱汁备用。

3、冷水下锅，加入八角、一勺盐和一勺油，大火煮开，转小火煮10分钟。捞出毛豆，过凉水，控干水分。将煮好的毛豆倒入酱汁中，搅拌均匀，腌制1小时即可。