苗寨功夫甲鱼味型：鲜辣，胶质感十足。甲鱼前期的处理：先把杀好的甲鱼在70度的水温当中浸泡十秒钟，然后把甲鱼的外膜给它清理
姜葱炒生蚝主料:生蚝 16只。配料:姜片30克、葱白50克、葱绿50克、拍蒜15克、干葱10克。调味料:蚝油10克、鸡粉
高压回锅肉原料：精选土猪三线五花肉750克、上海青300克、农家自制干豇豆100克、干辣椒、豆瓣酱、自制火锅底料、姜片、
红烧小羊腿用料：羊毛小腿 2斤半、塘菜 1斤、大葱半根、姜八片、冰糖 10块、花雕酒 2汤匙、生抽 3大汤匙、老抽 半汤
腊猪脚土鸡火锅主料：腊猪脚750克，散养土鸡600克。配料：凤尾菌200克，祁东老姜50克，干椒25克。调料：盐10克，
宗棠千层肉原料：精猪五花肉500克、梅干菜50克、浏阳豆豉、熟西兰花、复制酱油、麦芽糖、盐、鸡精、食用油各适量。制作：1
烧子盖口味：咸鲜味工艺：烧材料：主料：猪里脊肉500克。辅料：小麦面粉200克,鸡蛋150克。调料：椒盐15克,盐5克,
平锅鱼头特点：先食鱼肉再用饼粘汤汁,营养丰富。原料：鳙鱼1条（重约1500克），压缩饼（也可用烙饼、玉米饼、芝麻饼代替）
彩色灯笼鸡特色：鸡肉外酥里嫩，粉丝干香酥脆。口味：炸烧味工艺：脆炸材料：主料：母鸡1000克。辅料：猪网油200克,粉丝
双层扣肉特点：卤汁呈淡红色。瓜肉酥烂入味，鲜咸清淡，冬瓜清香宜人，装盆形态也美观。选料：冬瓜600克，猪夹心肉150克，
果香八宝鸭原料：一只鸭子，200克糯米，一个苹果，40克带壳栗子和四个新鲜蘑菇。豌豆30克，冬笋50克，核桃仁30克，胡
红糟芋鸡材料：土鸡半只、芋头1/2斤、姜3片、葱1根、青江菜1/2斤。调味料：红麴酱3大匙、柴鱼酱油4大匙、冰糖1大匙、
五果炖元鱼特色：甲鱼糯，五果香，汤汁清。主料：甲鱼750克。辅料：枣（干）10克，松子仁15克，莲子15克，桃仁15克，
杞莲荷叶包鸡主料：鸡半只，约重680克，杞子一汤匙，莲子40克，鲜荷叶1张（可用干荷叶代替），姜数小片，葱3条切短度。配
广州开煲羊肉原料：带皮羊腩肉1000克，青蒜苗50克，干辣椒5克，蒜子50克，姜块50克，干葱头10克，煲仔酱50克，柱
柠檬脆皮鸡扒用料：鸡全腿3只、柠檬1个、海盐1大勺、蒜瓣2个、黑胡椒粉1/2小勺、橄榄油2大勺、百里香/迷迭香1支。做法
香草滚石牛排菜品特点：香味浓郁、热量持久。原料：加拿大牛排150克、胡萝卜10克、香菜10克、芹菜10克。调料：厨邦酱油
脆皮柠檬鸡食材：小公鸡1只、柠檬1个、糯米少许、荷叶半张、柠檬汁5克、盐适量、味粉适量、蔬菜汁500毫升、香料18克、脆
红糟豆乳鸡排材料：带骨鸡胸肉1/2块，地瓜粉2杯，胡椒盐适量，炸油适量，蒜头20公克，蚝油1大匙，红糟豆腐乳60公克，五
酥皮鸭卷主料:鸭胸脯肉300克。辅料:菠菜150克、小麦面粉25克、意大利红洋葱50克、蘑菇(鲜蘑)50克、鸡蛋35克、
签名：感谢大家的关注
