前几天去朋友家做客，到饭点了朋友说出去吃，我说在家简单做点就行了，边吃边聊还自在，那她说就让她老公给做，好家伙，这哪是随便做点，不用我们帮忙，一会儿的功夫就做了一桌子饭菜。

还没吃光看就想多吃两碗饭，这一吃，都不知道怎么形容了，真的被她老公厨艺惊艳到了，也太好吃了吧，一起看看她老公都给做了啥？

一【南瓜山药蒸排骨】

食材：

排骨 500g、南瓜 1/2 个、山药 1根、葱姜 适量、酱油 1勺、菌菇粉 1勺、蚝油 1勺、淀粉 1勺、食用油 1勺

步骤：

1. 排骨洗净，加入葱姜、酱油、菌菇粉、蚝油、淀粉、食用油，抓匀腌制20分钟。

2. 南瓜和山药去皮切块。

3. 将南瓜块和山药块铺在碗底，上面放上腌制好的排骨，冷水上锅蒸50分钟即可。

二【酱汁手撕鸡腿】

食材：

鸡腿：6个、葱：1段、姜：1片、蒜：2瓣、生抽：4汤匙、白糖：2汤匙、料酒：3汤匙、老抽：1汤匙、蚝油：2汤匙、盐：少许、黑胡椒粉：少许、油：少许

步骤：

1. 鸡腿焯水，去除血沫，加入生抽、白糖、料酒、老抽、蚝油、盐、黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。

2. 电饭锅刷油，铺上葱姜蒜，倒入腌制好的鸡腿。

3. 调一个酱汁（生抽1汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、老抽少许、蚝油1汤匙）。将酱汁淋在鸡腿上。按煮饭模式，煮熟后撕成丝即可。

三【虾仁黄瓜炒蛋】

食材：

1. 虾仁：100克、黄瓜：1根、胡萝卜：1根、木耳：适量、鸡蛋：2个、蒜：2瓣

2. 盐：少许、胡椒粉：少许、料酒：少许、蚝油：1汤匙、生抽：1汤匙、油：少许

步骤：

1. 虾仁处理干净，加入盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。

2. 鸡蛋打散，炒熟备用。虾仁煎熟盛出。黄瓜、胡萝卜切菱形片，木耳提前泡发。

3. 少油，爆香蒜片。倒入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒。倒入炒好的鸡蛋和虾仁。加入蚝油、生抽翻炒均匀即可。

四【娃娃菜炒牛肉】

食材：

牛肉：200克、娃娃菜：1棵、蒜：3瓣、生抽：1汤匙、蚝油：1汤匙、老抽：少许、黑胡椒粉：少许、淀粉：1茶匙、油：适量

步骤：

1. 牛肉切片，加入生抽、蚝油、老抽、黑胡椒粉、淀粉、油抓匀腌制10分钟。少油下牛肉，炒至变色，盛出备用。

2. 娃娃菜洗净切块。油热后，爆香蒜末。倒入娃娃菜梗，翻炒至稍微变软。倒入娃娃菜叶，翻炒至软化。

3. 加入生抽，倒入牛肉，加少许水，焖煮至汤汁收干即可。

五【辣椒炒五花肉】

食材：

五花肉：200克、辣椒：适量、蒜：2瓣、生抽：1汤匙、老抽：少许、白糖：少许、油：少许

步骤：

1. 五花肉洗净切片。少油下五花肉，煸炒至出油。

2. 加入蒜末炒香，加入生抽、老抽翻炒。

3. 加入辣椒翻炒，加入少量白糖翻炒均匀即可。