已经下午4点了，老头问:“晚上打算吃什么？” 我说:“你想吃什么？” “要不你去稻香村买一盒米粉肉吧。” “怎么，馋米粉肉了？” “嗯。” 换好衣服我来到稻香村买一盒米粉肉、一节火腿肉、一根蒜肠。走在路上琢磨中午吃的米饭，晚上就不要再吃米饭了，米粉肉只能夹烙饼烧饼或者馒头吃，这些他都吃不了，怎么才能在不破坏米粉肉原汁原味基础上，让他感觉到在吃米粉肉呢？ 回到家打开冰箱冷冻室，看到有两样面馒头决定把馒头和米粉肉熥透用绞碎机打碎在一起，这样就能保留住原味。 说干就干，拿出一个馒头，用勺子铲出三分之一米粉肉放到盘子里一起上锅熥，开锅十分钟关火焖几分钟，拿出来把馒头掰几半放进绞碎机，又把米粉肉倒进去插上电源绞几秒钟，顿时成了“馒头肉酱”，又熬一碗玉米面粥齐活。 端上桌老头边吃边说:“你现在做的饭比刚一开始做的好吃多了。” “知道为什么吗？” “不知道。” “原来是我陪着你吃长时间用水咕嘟出来的烂饭没滋没味，你不爱吃我更不爱吃。现在是你陪着我吃正常人吃的饭菜，是用油炒出来的不是咕嘟出来的所以味道好多了。” “那我吃着没感觉到硬呀？” “那是因为绞碎机绞的比用刀剁的更碎。” “有可能。” 自从用上绞碎机我做的饭菜确实比刚开始陪着老头吃半流食的时候好多了，那个时候做出来的饭简直不敢直视，别说吃看着就没食欲。 自从网友建议我用绞碎机后我把做饭主次换了一个位置，原来是以老伴为主，现在是以我为主，做完把他那些放进绞碎机绞碎，什么营养都不流失，吃起来有滋有味。最主要的是我也能吃上可口饭菜了。 家里有不能正常吃饭的病人，对于家庭主妇来说做饭确实很难，要想不被病人拖垮就要改变做饭思路，不能让好人随着病人吃，而是让病人随着好人吃，思路变了伺候病人的人才不至于被病人拖垮。（图片是今天老头的晚饭） #分享你的今日随笔#