白菜真是个百搭选手,怎么搭配都好吃。我觉得白菜配猪肉堪称经典,猪肉的香和白菜的清甜相互融合,像白菜炖猪肉,满满一大锅,热气腾腾,营养又美味。 要是喜欢清淡点的,白菜配豆腐就很不错。豆腐软嫩,白菜爽口,二者搭配,口感丰富。还有白菜配粉条,粉条吸满了白菜的汤汁,那叫一个入味。 我最近还尝试了鸡汁白菜,做法简单。把白菜切条,鸡蛋打散加水搅匀,锅里热油炒香葱姜蒜,放入鸡蛋液搅拌,接着放白菜丝、浓缩鸡汁、盐,炒软出水后放鸡精,撒上葱花就大功告成,色彩艳丽又清淡可口。
白菜真是个百搭选手,怎么搭配都好吃。我觉得白菜配猪肉堪称经典,猪肉的香和白菜的清甜相互融合,像白菜炖猪肉,满满一大锅,热气腾腾,营养又美味。 要是喜欢清淡点的,白菜配豆腐就很不错。豆腐软嫩,白菜爽口,二者搭配,口感丰富。还有白菜配粉条,粉条吸满了白菜的汤汁,那叫一个入味。 我最近还尝试了鸡汁白菜,做法简单。把白菜切条,鸡蛋打散加水搅匀,锅里热油炒香葱姜蒜,放入鸡蛋液搅拌,接着放白菜丝、浓缩鸡汁、盐,炒软出水后放鸡精,撒上葱花就大功告成,色彩艳丽又清淡可口。