被骂成第二个“西贝”的太二酸菜鱼,这下更说不清了。就连山姆超市都上架了太二酸菜鱼的预制菜包,一份售卖119.9块,价格超过多数店里现做的酸菜鱼。还有太二的松鼠桂鱼,叫价129.9更贵,看到这样的预制菜价格,买回去还得自己加热,估计绝大多数人都会选择直接pass掉。 不过对太二母公司九毛九而言,这就是两条腿走路,一个是想彻底摘掉原先预制菜的标签,恨不得把现杀活鱼的新牌子贴用户脸上。另一边,眼见这两年太二酸菜鱼门店卖的实在太差,九毛九干脆把酸菜鱼等大单品单独拉出来做大做强,用预制菜的模式把生意做到商超里面。 只是眼下时机很不凑巧,西贝事件令广大用户对预制菜谈之色变避之不及。虽然多数人在意的不是预制菜本身,而是商家打着现炒的名义把预制菜卖到高价,甚至只是价格高,就不配大家去店里消费。如今太二居然还能把酸菜鱼预制菜卖到120,几乎等同于店里的价。这难免会让一些消费者加深其预制菜的认知,同九毛九极力撇清预制菜身份相悖。就看这家公司如何权衡,是追求利润还是看重名声,其实说到底还是利润,只是名声好才能赚钱更持久。
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