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川菜出川一炮走红主要不是因为麻辣吸引食客，而是… 再现川菜馆诗酒风流 谭延闿、王伯祥、郑孝胥、刘承幹… 雅士风流重现于史料文字的推杯换盏，烟火气里烹出了历史文化的余味无穷。名家力作重写传奇 作为国内屈指可数的饮食史...