退休后闲逛 5 2025-09-23 10:30 社会底层人群讨厌西贝不是因为用预制菜，而是因为西贝太贵，底层吃不起，然后借预制菜的由头发泄一下情绪而己。上星期西贝涨价了，套餐69涨到75元，里面不用冷冻蔬菜，用新鲜蔬菜了。昨天中午去的，人比平时少，用餐环境体验好一点，不要抵制抵制地减，本来你就不是西贝的目标客户人群。 退休后闲逛 回复 09-23 14:13 我个人对转基因油关注度较低，核心原因在于：判断更依赖权威科学结论——目前主流科学界（如世界卫生组织、联合国粮农组织）普遍认为已批准上市的转基因食品与传统食品在安全性上无本质差异，我更信任监管机构的审批流程。信息获取与筛选逻辑：有更便捷的渠道接触专业信息（如行业报告、学术研究），不易被非科学的争议性言论左右，更倾向于以“是否通过安全认证”作为判断标准，而非依赖大众舆论中的焦虑情绪。另外，山茶油我是不买的，基本上都是小作坊加工。这也是我的一贯宗旨：吃大店预制菜，不吃路边摊现炒。 退休后闲逛 回复 09-23 14:01 我是吃转基因油的。
用户10xxx91 4 2025-09-21 11:38 西贝已经没救了，西贝所有工作都做好了，就差明年上市，现在情况肯定不能上市。哪怕上市了，也是直接破发。如果不上市，那么那么多融资的钱，最后的责任，谁来出。西贝这样的企业就不能让他上市。 不想被发现 回复 09-23 12:16 证监主席都被抓了，谁给他们上市 西门吹雪 回复 09-23 07:56 贾老板赶快起诉罗套餐
甲甲 4 2025-09-23 12:28 完全没说到重点上，你所谓的第二，其实才是第一，从顾客的角度出发，食物新鲜卫生有营养，才是重点，至于董事长死不死，这是次要的，要整改彻底，那么动的地方太多了，不说厨房各种设备更换，技术人员征召培训，各种供应链调整，这都是要花大代价的，然后宣发跟上，才能够挽回点局面，而这样一来，说实在的，那么就会挤占很多利润空间，盈利大幅减少是必然，起码有几率能活，品牌先活下去，然后再慢慢开拓新市场，新供应链，再考虑降本的事，底线得有，才会有抗压能力，另外，不要高看什么企业家，马云有一句话我很认同，站在风口上，猪也能起飞，这是事实，并不是他有多了不起，成功失败跟智商没多大关系，跟执行力关系更大，再好的创意，你去做了，才有可能成功，不做就是空想
阿毛 3 2025-09-23 10:31 作者是个智障吧，在家里瞎想一通就出来指点江山？你以为是服务差或者卫生不达标，道个歉整改一下就完事了？西贝涉及到的是几百家门店的深度装修还要，员工招聘培训，物流替换更迭。比重新开一家都麻烦。西贝没救了，洗洗睡吧。
不想被发现 3 2025-09-23 12:18 厨师要重新招聘培训，厨房要重新装修，光这两样没几个月搞不好。按餐厅所在位置，每个月租金都是天文数字。与其等整改后开业，不如直接关了还省钱。品牌烂了还不如重新开个新的更节约成本
江云楚水 2 2025-09-23 10:21 说得简单！不说如何让老贾出局，就说现炒现做也不可能短时间可以实现1是采购问题，大量采购要保证食材质量和安全不是一蹴而就的，2是厨师团队问题，现在根本没有这样人才储备，一下哪去招这么多人?而且还要符合要求的人。
用户26xxx70 2 2025-09-23 05:47 问题他们现在改现炒就得罪了帮他们站台那些我还在的人，不改，那预制菜耻辱柱永远都甩不掉，与其头痛直接关了西贝再造个预制菜品牌从新投入宣传还没这成本高呢
用户52xxx08 1 2025-09-21 11:22 不现实，西贝如果还想自救，就把预制和现做分开，能现做的重新装修做成子品牌，继续做高端。商场店动不了的直接改成萨莉亚的模式大大方方做预制把价格打下来 西门吹雪 回复 09-23 07:57 贾老板到今天23号还不承认预制菜，怎么回事？
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