西贝做了一个最错误的决定, 那就是开放厨房。 糟糕的是媒体记者问厨师。 20多个人的团队有几个有厨师证? 厨师长都无语, 包括他自己都没有厨师证。 有厨师证的只有四五个。 厨师长反问了一句, 难道做厨师一定要有证吗? 他们自学的好不好? 怎么越描越黑?
西贝做了一个最错误的决定, 那就是开放厨房。 糟糕的是媒体记者问厨师。 20多个人的团队有几个有厨师证? 厨师长都无语, 包括他自己都没有厨师证。 有厨师证的只有四五个。 厨师长反问了一句, 难道做厨师一定要有证吗? 他们自学的好不好? 怎么越描越黑?
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