中国古代历史上有很多著名的瓷窑，比如汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑、越窑、耀州窑、磁州窑、景德镇窑等。

但最牛的，是五代十国期间后周的柴窑。

柴窑是后周皇帝柴荣的官窑，被称为“中国瓷窑之冠”，所出产的瓷器，是中国瓷器中最顶尖的，被誉为“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬”。只可惜柴窑存世时间短，所以作品极少，在明代，柴窑之器都已经属于极其珍稀的奇器了。清代之后，柴器几乎彻底消失。当下偶尔有残片问世，都能拍出天价。

（图中为部分出图的柴窑残片）考古