用户15xxx81 25 2025-07-26 20:20 这红烧肉一眼预制菜啊 几千年还是那样 回复 07-27 00:10 现做半个小时你等吗? 扎心了你个老6 回复 几千年还是那样 07-27 14:30 预制菜是指工厂制作成的半成品、产品,然后灭菌包装,冰冻走冷链进入餐馆。没有预制菜的时候,餐馆是提前3小时开工,当天进货、处理、炖煮,当天的菜品当天吃完,不过夜!明白了吧,炖煮、煲汤、蒸锅等等都要定量先煮,餐点时间现煮根本来不及,不想吃预制菜就尽量点简单小炒菜品,小炒大部分都现炒,食材也是当天的多
阿飞 2 2025-07-27 09:49 怎么看出来红烧肉是预制菜呢? 永往值钱的牛 回复 07-27 12:45 红烧肉不可能20分钟出来的。我在饭店点过一次,结果10分钟就出来了,明显是预制菜。从此再也不去那饭店了。有1个以后就有10个。[抠鼻]
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