姐妹们，有没有人很喜欢吃这种甜口的菜？我很少给大家出甜口的菜，不代表我不会，哈哈……今天给大家出一个茄汁鸡柳，做法简单但巨好吃。特别是天热了，家里小朋友不爱吃饭的，可以给她试试这个菜，我们家孩子每次都光盘。 🌶️食材：鸡胸肉，亨氏番茄酱沙司 👩‍🍳做法： 1⃣️将鸡胸肉切小条，然后放入少许盐，一点米酒，一点胡椒粉，腌制15分钟备用。 2⃣️我们再来调一个水粉糊，玉米淀粉放入清水，放入一勺半的食用油，搅拌均匀，放油一个是便于挂糊。一个是口感更加的酥脆，调到酸奶的浓稠度，将鸡胸肉放入浆糊中抓拌均匀。 3⃣️油温六成热，把挂糊的鸡柳肉分不同方向下锅炸，炸至定型捞出，油温6成热复炸第一次。复炸是可以让这个鸡胸肉外酥里嫩里嫩。第一次复炸一分钟捞出，然后带至油温7成热，再复炸。第二次也是复炸一分钟，倒出沥油。 4⃣️锅里留少许底油，放入葱姜蒜末，小火炒，炒出香味，放入番茄沙司，再来一点点米醋和盐。这样的话会使茄汁味更加醇厚。中小火熬制。熬制冒泡的时候，将炸好的鸡胸肉放入锅中，翻炒均匀，撒上熟芝麻出盘即可装锅。 ⚠️ 暑假孩子也放假了，我们家经常会做这种酸甜口味的菜，例如西红柿炖牛腩之类的。但是现在市面上的西红柿，先不说农残，经常买到特别硬的还不出汁，味道也淡淡的。所以我会加一些番茄沙司来增加风味。我用的是亨氏的番茄沙司，一瓶约10颗番茄，做菜味道很浓郁，宝宝喜欢吃，0添加我也觉得放心。瓶口倒置设计。随心控制用量，妈妈再也不担心我洒到到处都是。 这样做出来的茄汁鸡柳番茄味很浓郁，酸酸甜甜巨好吃，喜欢的姐妹一定要去试一试。 亨氏亨氏番茄酱番茄酱亨氏番茄沙司茄汁鸡柳家常菜美食教程做菜加亨氏番茄味更浓亨氏番茄保味计划