家人们，普通人想创业，总觉得困难重重。但你们敢信吗，我身边有个朋友，普普通通一伙计，就靠在菜场门口卖小酥肉，把日子过得红
有个朋友，在老家镇上摆摊只卖一款卤菜，就是麻辣酱猪蹄，他把卤水调好用高压锅压出来，出锅时，色泽诱人，高压锅放的气让猪蹄的
还在为创业项目和厨艺提升苦恼？这道日卖百份的黄焖牛肉是你的答案。我有个朋友，原来厨艺平平，凭借这个配方开店，如今生意很火
不想出去打工，有创业打算的，建议你不如在菜场摆摊卖麻辣粉蒸肉。以前我在昆明做卤菜生意时，有个当地人在菜场摆摊卖粉蒸肉，据
回想起那些做卤菜的日子，每天天没亮就开始准备食材、调制卤水。摊位上的卤味在灯光下泛着诱人光泽，顾客们挑选时脸上的期待，都
同样是摆摊卖卤菜，有人短短数月就攒下丰厚积蓄。而有人仅仅坚持几周，就不得不宣告失败，投入的成本打了水漂，满心的希望化作泡
今天分享一道小菜（油焖鹿茸菇）。别看它家常，用处可大着呢！在酒店里，它是精致开胃的小凉菜，；在家里，它更是万能搭档，夹在
我在灶台边摸爬滚打20多年，每日与锅碗瓢盆、油盐酱醋为伴，见过食客们为一道好菜眼放光芒，也听过他们对菜品的声声称赞。在我
县城老巷子有家面馆，有一道美食竟然是西红柿打卤面，小时候每次去县城，就是为了吃她家的西红柿打卤面，番茄汁的味道包裹着面条
小时候，到了冬天，我就守在厨房，眼巴巴看着妈妈做萝卜干。她把萝卜切成条，撒盐揉搓，动作一气呵成。我也跟着学，却不小心盐放
以前赶着上班，总会在路边早餐店买包子油条吃，那个时候总想着自己开一家早餐店，哪怕是摆摊卖早点也行，你现在也有这个想法吗？
一个老家亲戚就是在县城摆摊卖炸糖糕，发家致富的，都干了30年了。炸糖糕在我老家叫炸糖球，它黄澄澄外皮酥脆诱人，内里裹着糖
今年上海厨师工作没有以前好找，要是不想出门打工，建议你摆个摊，做些接地气的小吃，比如摆摊卖炒饭，只要味道好，有特色，生意
今天聊的美食，是我在上海工作时候，藏在弄堂里的小饭馆，我们经常去吃，因为这里有道美食，菜名就是“砂锅里的带皮羊肉”，其实
今天聊聊灌汤小包子吧，皮薄馅大，味道鲜美，吃一口能流汁的这种，它历史悠久，不仅好吃，还是一种文化。今天说的灌汤小包子，肉
我这里，有家小饭店把酱猪手做成了特色，桌桌必点，口味是微麻微辣微甜，酱香浓郁，软烂入味。今天就聊聊这款酱猪手的制作可好，
点上面蓝字加关注，谢谢！我是季师傅，你知道河南哪个地方，居然把鹅做成了家喻户晓的名菜！而且历史悠久，当然是固始县，今天就
摆摊卖熟食卤菜核心竞争力是啥，你的卤菜产品一定得简单，原汁原味，烹饪的最高境界就是简单，不是吗？所以美食日记今天分享的是
年也过了，前天回老家农村，镇上有个卖早点的摊位上，只卖馅饼，看样子生意很好，都在排队，我也买了两个韭菜馅饼，皮薄馅大，很
今天跟你聊聊五香牛肉罐头的制作配方吧，家传手艺，本来舍不得分享的，无奈这几天有粉丝问我牛肉罐头的制作方法，我今天就讲讲吧
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