对于东北地区的居民而言，油酥烧饼已经不单单是普通的早餐了，这个有着百年历史的小吃，在不断的传承与创新中，不仅让生活在这里
在东北，不管是县城还是乡村，到处都有卖烧饼的小摊，哪家小区楼下都会有个烧饼铺。烧饼师傅都会有一套行云流水的“表演”：用小
在深受东北人喜爱的诸多主食中，烧饼名列前茅。老式烧饼，又称油盐烧饼，历史已超百年，因其制作精良、用料考究、外酥里嫩、咸香
东北的小吃，相信很多朋友都是非常喜欢和向往的吧。尤其是一些饼类的小吃，总是格外地诱人。在东北地区，饼类的面食，通常都是做
哈尔滨的小吃各种各样，老东北烧饼外酥里嫩，唇齿留香。古火肴刚出炉的热烧饼一般两三口就能吃下去一个，尤其在饿的时候，两个分
烧饼算不上大名气的美食，但绝对堪称草根美食界的传奇，简简单单的一个小小烧饼，汇聚了多少心思，最终才能口味发挥到极致！小小
烧饼是人们日常生活中常吃的面食，烧饼的品种有很多，总得来说都是用面和食用油用火烤制而成。烧饼有很悠久的历史，据说是汉代班
老式烧饼造价便宜，主要原料是面粉，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌
俗话说，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。这句话充分说明了一日三餐对每个人的重要性，它是人们生活中必不可少的存在。烧饼
清明吃团，夏至吃蛋，端午吃粽，中秋吃饼，重阳吃糕，冬至吃饺……“不时不食”的传统理念，完整地覆盖于中国人的日常饮食当中，
在咱们身旁的美食那是数不胜数的，五花八门。所有的人都要为了吃什么而烦恼，这就证明所有的人都离不开吃。吃一顿，从咱们日常生
对于大多数的人而言，走过千山万水，看遍斑斓景象，始终割舍不下的是那份独有的“家乡味道”，无论脚步走多远，在我们的脑海中，
南方面食和的北方面食与众不同之处，我觉得可以概括为八个字：形状精致，花头甚多。比如我们今天要说的烧饼，据说是汉代班超时从
一日之计在于晨，一晨之计在寻食果腹。在哈尔滨，精简的早餐驻足在街巷，食物形态百般，滋味纷繁，冰城的早餐厨房，流转着芳华轶
疫情后，有一种餐厅火了。它们模式轻、投入少、店型灵活、场景丰富，兼顾外带、外卖，疫情期间不但没有受到严重冲击，反而趁势发
秋分后，冷露无声湿桂花，鲤鱼风起芙蓉老。诗云：“平分秋色一轮满，长伴云衢千里明。”《春秋繁露》：“秋分者，阴阳相伴也，故
特殊时期，档口经济优势最为明显，稳定。烧饼铺不设堂食的模式，受到欢迎。首先成本低意味着风险也小，不难发现的是，早餐店是餐
用一颗最平民的心去感悟人生。倚炉吃烧饼，真实而又接地气的画面。面对生活，做一面镜子即可，真真实实的把生活反映出来。让人觉
烧饼在中国是一种很常见的美食，在全国各地都可以吃到，有的人当小吃，有的人当主食，吃法也是花样百出的。不过每个地方的烧饼都
签名：品中外美食，聊人间烟火，欢迎光临餐桌，请坐。
