菌香肥肠制作：1.把卤好的猪肥肠500克切成长条。另把杏鲍菇250克洗净后，也切成长条，再下入热油锅里炸至色呈金黄且熟时
鸡婆笋锦绣青龙主料：青龙350克，鸡婆笋400克。配料：小红椒30克。调料：生抽5克，盐3克，色拉油50克，味精1克。制
香辣鼻筋制作：1.把猪鼻筋用温水涨发好后，切成节，再投入加有姜葱、料酒的沸水锅汆透，捞出来沥水。2.净锅入熟菜油烧热，投
半月沉江原料：水面筋、香菇（干）、冬笋、当归、芹菜、番茄、味精、盐、花生油制作：1、水面筋捏成直径1.5厘米、高1.8厘
口味耗儿鱼制作：1.把耗儿鱼全部改刀成5厘米长的块，纳盆再加大葱、蚝油、盐、味精、鸡精和料酒，拌匀腌制2小时后，取出来粘
竹笋焖兔此菜是把脆嫩的新鲜小竹笋与细嫩的兔肉，加野山椒、小米椒和青椒合烹成菜。兔肉细嫩，酸香鲜辣可口。制作：1.把活兔宰
热拌肥肠制法：1.把猪肥肠治净后，投入沸水锅里煮透，捞出来沥水。2.把白卤水入锅烧开，待下入肥肠卤至其软熟时，捞出来切成
避风塘炒蟹原料：越南肉蟹、蒜蓉、豆豉、小葱、干辣椒、泰椒、生抽、淀粉、油。制作：1.越南肉蟹宰杀后冲洗干净切件，去心、胃
杂粮红烧肉制 作：1.把高粱仁、小米和糙米分别蒸熟后，放到加有少许色拉油的锅里，炒香以后出锅，用模具固定成长方块，放盘里
馕饼牛仔骨原 料:牛仔骨400克、馕饼300克、葱花、熟白芝麻、青椒片、红椒片、郫县豆瓣、老干妈豆豉酱、红糖、白芷、八角
麦穗飘香脆虾柳原料：鲜虾肉300克、肥膘20克、玉米脆片100克、鸡蛋清1个、鸡蛋1个调料：盐2克、鸡粉3克、生粉10克
蓉和一罐香制作：1、河虾仁8个开背去虾线，加葱姜水、盐、料酒腌制2分钟；海参条60克汆水备用。2、锅入高汤800克、豌豆
香煎带子配橙芹汁原料：带子3个、新奇士半个、白砂糖少许、白洋葱20克、西芹100克、淡奶油50毫升、鸡汤30毫升、海盐少
青花酱虾球原料 ：大虾仁150克 、荠菜200克调料：青花椒麻辣酱5克 、好乐门香甜沙拉酱100克 、浓缩鸡汁4克制作：
低温轻煎牛小排冻茄燃面原料：安格斯牛小排100克、圣女果20克、幼拉面50克、薄荷叶2克、柠檬5克、黄飞红脆椒7克调料：
椒香嫩牛肉卖点：牛肉切成块后，先加入葱姜水浸泡，再加入啤酒致嫩，肉质自然鲜香而且细嫩无比。砧板：黄牛元宝肉（即坐臀肉）4
藤椒煮腰花猪腰味甘性平，具有补虚益肾之功效，用于做菜味道鲜美，口感脆嫩，营养丰富适合男女老少食用，是春夏创新菜好食材。原
扇贝蔬菜沙拉原料：3-4个扇贝 葵花籽油 红醋 芥末酱 海盐 黑胡椒 苦菊制作：1、首先准备调味汁。先放入适量葵花籽油。
香煎银鳕鱼配芦笋原料：银鳕鱼、 芦笋 、柠檬、橄榄油、 黄油 、白葡萄酒、 胡椒粉、 盐 、鸡汁制作：1、 银鳕鱼去皮，
脆椒坛香肉主料：五花肉400克配料：脆椒100克、榨椒50克制作：1.将五花肉改刀后与榨椒拌匀；2.放入瓦坛腌制3天；3
签名：感谢大家的关注
