西红柿土豆炖牛肉想好吃，我有秘诀。 先把牛肉切块，冷水下锅，加葱段、姜片和料酒，煮出浮沫后捞出。锅中倒油，放冰糖炒出糖色，下牛肉翻炒上色，接着放大葱、姜片、八角、香叶炒香。这时加入一半番茄块炒出汤汁，再加1勺生抽、半勺老抽、1勺番茄酱炒匀。加适量清水，小火炖40分钟。 之后放入土豆和剩下的番茄块，加盐调味，再煮20分钟左右。番茄分两次加，口感层次更丰富。最后撒上葱花，软烂入味、超级香的西红柿土豆炖牛肉就大功告成啦！
西红柿土豆炖牛肉想好吃，我有秘诀。 先把牛肉切块，冷水下锅，加葱段、姜片和料酒，煮出浮沫后捞出。锅中倒油，放冰糖炒出糖色，下牛肉翻炒上色，接着放大葱、姜片、八角、香叶炒香。这时加入一半番茄块炒出汤汁，再加1勺生抽、半勺老抽、1勺番茄酱炒匀。加适量清水，小火炖40分钟。 之后放入土豆和剩下的番茄块，加盐调味，再煮20分钟左右。番茄分两次加，口感层次更丰富。最后撒上葱花，软烂入味、超级香的西红柿土豆炖牛肉就大功告成啦！
