想知道某家餐厅是不是用的预制菜,轻松教你一招: 去餐厅吃饭,在菜单上随便点一道辣味的菜,然后跟服务员说别放辣椒,做成不辣的。要是他们跟你说没法做到,那基本就是预制菜没跑了。因为预制菜都是提前做好封装的,口味固定,没办法根据你的要求临时调整。 现做的菜,师傅可以根据你的口味偏好,灵活调整食材和调料。可预制菜是批量生产,要做到个性化定制太难了。这方法简单又有效,下次去餐厅你可以试试。
想知道某家餐厅是不是用的预制菜,轻松教你一招: 去餐厅吃饭,在菜单上随便点一道辣味的菜,然后跟服务员说别放辣椒,做成不辣的。要是他们跟你说没法做到,那基本就是预制菜没跑了。因为预制菜都是提前做好封装的,口味固定,没办法根据你的要求临时调整。 现做的菜,师傅可以根据你的口味偏好,灵活调整食材和调料。可预制菜是批量生产,要做到个性化定制太难了。这方法简单又有效,下次去餐厅你可以试试。
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