对不起了,全进华! 我实在看不下去了, 哪怕全红婵的粉丝都来骂我,我也要说一句,你被淘汰是不是白切鸡背了锅? 周晓燕说,鸡肉偏老。可他并没有说喜欢吃30-60天的嫩嫩的童子鸡。是不是单纯因为这盘鸡煮老了? 周晓燕是什么人?他是一个专业厨师,更是一个行业宗师!会做菜的人多了,但做菜做到教授级别的能有几个? 他还在《舌尖上的中国2》入镜,展示三文鱼脱骨、三套鸭的刀功。 这么一位美食家,难道他没吃过正宗的白切鸡?不知道广东的白切鸡口感偏硬?说出来我都不相信。 有没有可能,就是这盘鸡煮老了,跟养鸡的天数无关。而全进华先入为主的认为周晓燕喜欢吃嫩嫩的鸡肉。 你们觉得是这样吗?
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