迷你德肠碱水包!德肠和碱水真真真是绝配!
✅食材(24个)
高筋粉250g、冰水145g(含1冰块)、奶粉10g、黄油10g、盐3g、糖6g、低糖酵母2.5g、德肠6根
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割口的时候往两侧掰一下成品效果更好,不然容易粘在一起
黄油含量比较低,而且不要求手套膜,黄油就不用后放啦,这个面团手揉也比近郊的
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