用户21xxx11 203 2025-08-28 21:48 谁排的？拉出来砍了 看破红尘不剃头 回复 09-05 00:27 还你推测你算老几，四川贵州云南湖南湖北这一代口味都重，是因为气候潮湿，必须重口味去湿。不要拿你的无知让别人嘲笑你丢人现眼。反而老子敢肯定螺狮粉里面都泡菜肯定是变质的。因为我们这边泡菜变质后，跟你们那玩意味道一模一样。这种变质的玩意都是倒掉，喂猪都闲。 辉兔 回复 09-18 00:02 是yan了！
用户11xxx06 133 2025-08-29 16:19 独当一档是粤菜，其他随便小扁怎么排[doge][doge] 半醉狂生 回复 09-17 09:44 对的 用户10xxx19 回复 09-18 00:01 你未见过大蛇屙屎！
渴望上帝 91 2025-08-29 23:05 我是四川人，也吃湘菜，实事求是讲，粤菜第一。不同意的是因为不了解粤菜文化，没有深刻体验粤菜，绝大多数在广东工作的内地人的圈子还是内地人，粤菜需要长时间体验。 福美ampamp 回复 09-16 12:18 去国外找粤菜馆？？？ 顶级网友 回复 福美ampamp 09-16 21:16 随便你
砥砺前行 58 2025-08-28 21:58 一把辣椒还有什么鲜不鲜的，最不好就是湘菜，川菜了！ 用户10xxx61 回复 09-09 18:04 酸菜系列、水煮系列，全是川菜，你就说全国受众群体大不大就完了 用户10xxx19 回复 09-18 00:03 对啊，除了辣还是辣，都分不出食材的新鲜程度，还能叫美食？
用户10xxx39 55 2025-08-28 21:04 我还是喜欢粤菜 孤狼 回复 09-15 07:15 说来说去还是这个借口！为啥其他菜系的口味换食材被接受，粤菜不被接受？在广东可以不用清远鸡，在其他省用其他鸡就不行？至于价格？粤北都能承受粤菜价格，那全国大多数地方为啥不能接受？用基本逻辑去想想问题，别只知道找借口！ 孤狼 回复 09-15 07:16 本人并不是对粤菜带敌意啥的！就是对你们这种自以为是还自我优越感爆棚鄙夷！
猴哥 53 2025-08-29 21:32 川菜是最低端的，上不了台面。竟然排第一档次，你看正式场合是川菜吗 用户10xxx16 回复 09-01 21:27 傻子，你看我们的重大外交活动公布了国宴菜单里面有你说那几个菜吗？不要在那里信口开河，自以为是，洋洋得意，不能自拔！ 用户10xxx98 回复 09-16 11:10 你个哈批龙，高端川菜你娃儿吃不起！没想到世界上还有你这种瓜批！不懂就去百度。
風泠_lin 42 2025-08-28 19:55 是认真的吗？前三个什么鬼？传统四大菜系八大菜系传承都是鲁菜居首，你厉害拼了个十大菜系，还把鲁菜放到了最后边，京菜就是鲁菜 俺村俺最吊 回复 09-12 06:55 中国最早的就是四大菜系，没有川菜。 江南 回复 09-04 09:40 啥都排，真扯蛋，只有列出大家都认可规则的比赛，才能决出第一第二，其它排名都是嘴炮，文无第一武无第二，排名是一步步打出来的。
今夜不懂你的夜 40 2025-08-28 11:40 湘他二舅日牛，没灵魂的菜 CZ 回复 08-30 01:41 你有一个锤子 寒风啸啸，飞雪漂零，燕过无痕！ 回复 08-31 00:17 好不好，香不香市场会告诉你的，你别阴阳怪气的，优胜劣汰会把你的脸打的棒棒响
Syl 39 2025-08-29 20:00 有档次的是粤菜浙菜吧 外比与贤 回复 09-01 09:17 “美食荒漠”是老夫多年前在“今日头条”上首创的新词，形容当时的南京巿场没有好吃的菜。饭店菜真的一般所以形容南京是“美食的荒漠”。现在被广泛采用，很好👌不过老夫现在已经被“今日头条”永久封号啦，所以转投U C。好在U C比较宽容，多谢🙏！ Ren 回复 09-02 17:38 有宁波菜，海鲜
编号3588 35 2025-08-29 23:09 湘菜怎么排也不会第一 6355034 回复 08-31 12:35 湘菜都是家庭菜。是不能拿来排名的。 累了 回复 09-14 20:24 市场占比目前是国内第一啊～从侧面说明受众最广，菜系与时俱进上做得最好
浩淼苍翠 33 2025-08-29 23:55 鱼翅、燕窝、干鲍、刺参、炭烧响螺、龙虾焗芝士、牛肉火锅、刺身、生淹、生焗、卤水、铁板烧、生沏、烧鹅、白切、椒盐、盐焗，炖汤、高汤等，以上是哪一菜系做得来？ 浩子 回复 08-31 09:35 正宗佛跳墙号称中华第一菜，可惜只吃过不正宗的，相信大多数人都吃不到正宗的！ Ly荣 回复 09-04 20:57 龙虎凤愿意出来比试一下
外比与贤 28 2025-08-30 06:23 粤菜应该排第一，其次是淮杨菜，鲁菜。哪轮到湘菜排第一呢？你除了尝到各种辣味，却很难尝到食材的本味。 外比与贤 回复 08-31 10:53 不是“不配”是根本就不想吃！以前吃过一次结果回家痔疮就犯了！哪敢再吃？ 用户10xxx92 回复 09-01 10:04 卵的
風泠_lin 27 2025-08-28 20:02 川菜几个代表菜都是源自鲁菜，而且辣椒也是后传入中国的，麻辣谈不上是中国名菜，中国传统名菜讲究食材刀工技法，而不是香料 阿克瑞姆 回复 09-03 03:47 没有民间菜？你吃过鲁菜嘛你先说？你知道的鲁菜估计也就只有那些名菜 你知道北方有多少省吃鲁菜吗？对 民间吃的工序 选材上可能没那么讲究 可那也是简化鲁菜 民间鲁菜 那也属不到别的菜系上去 天涯远不远 回复 09-01 17:35 鲁菜三大流派：博山菜、济南菜、胶东菜，孔府菜太小众了
用户17xxx35 17 2025-08-29 01:13 相、楚从来没有自已的菜都是学别人家做菜。菜都是过去富裕的地方才会讲究食材搭配和烹饪技巧 马巴奥 回复 08-31 10:42 过去楚界经济还中上等，岭南反而经济一般。 累了 回复 09-14 20:26 广东以前除了广州一带，其他地方都是流放犯人的地方啊
年轮上的蚂蚁 15 2025-08-31 15:50 第一档：鲁菜，粤菜 第二档：川菜，淮扬菜 第三档：湘菜，浙菜 其他不入流 掌柜的 回复 09-11 15:42 淮扬菜就是徽菜和浙菜的统称。以前就只有四大名菜，川鲁粤淮阳。其他都是自己蹭流量凑数
将就的过吧 10 2025-08-29 19:07 跑遍全国的湖北江汉平原人最有资格评价了。先把咱们的菜拿走，因为没有特色。太融合了。川菜绝对的第一。光味型这个概念上就赢了所有菜系。很简单的概念，你们说粤菜，江淮菜，鲁菜好吃，来吧，用你们的方式处理一道东北菜，西北菜。 村里买了直升机 回复 09-02 08:26 用一个菜系可以处理另外一个菜系的料理那叫厉害？那你能说明没有原创性。就像以前华为兼容安卓，被说是套壳。懂什么叫套壳？ 将就的过吧 回复 村里买了直升机 09-05 09:02 搞笑。还原创性。食物还有什么原创性？分子料理这种无聊的东西吗？你说国外披萨和我们湖北锅盔有什么本质区别？北京杂酱面，重庆担担面，所有的干拌面跟我们武汉热干面又有什么本质区别？当然就是谁调的味更好，谁的手艺就牛逼。我也说了，味型这一块，川菜独一档。你认为所谓原创最重要，那我也不跟你争。大家看待问题角度不同。
从前 10 2025-08-31 04:05 穷地方吃重咸，重辣，食物失去原味鲜香 从前 回复 不说 09-03 02:15 给你搬个凳子，坐着围观 不说 回复 09-02 20:04 前排围观世界首富
风筝 5 2025-09-01 10:41 东北菜最好吃，一吃一个不吱声 用户11xxx57 回复 09-04 20:17 正宗东北菜已经进入国家保护动物名录了 现在的东北菜样式太少了 做法比较单一 只能算地方菜系 但是有一点得说 随着咱东北人全国跑 东北菜馆开的 比有些八大菜系的馆子都多了
Crow in Darkness 4 2025-08-30 23:16 我擦嘞嘛，你们祖宗的发源地菜系不配上桌呗？ 梦再多 回复 09-03 22:02 穷人能有什么文化，大字都不懂一个，战争有钱人有文化人都跑完了，剩下一堆穷人。剩下的要么被杀了，要么奴化了。 浩子 回复 09-02 11:32 衣冠南渡呀！有钱人都逃南方了，你看两广祠堂里祖上都北方人，人跑了饮食文化跟着跑了，因为能玩文化的永远是有钱人，穷人能吃饱都不错了！
凉山鹰 4 2025-09-03 22:53 拉倒吧！我是四川人，川菜味道确实不错，但川菜上不了国宴！因为它太刺激。不是所有人都接受得了。上台面还得是鲁菜淮扬菜，中庸平和，都能接受。要是今晚国宴上来麻辣小龙虾，看看有多少人不敢吃或者吃不饱？
海之凡 4 2025-09-04 21:12 第一名非琼菜莫属，只是海南人少没湖南四川人多，很多人也吃不起加上保护动物后也吃不到，清蒸南海龙肉，碗口鲍汁，炖千年龟……椒盐大蛇……白斩火凤凰……普通人一辈子都没见过别说吃了！[思考][思考][思考][思考][doge][doge][doge]
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