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兰州拉面倒台的原因是什么? 首先是面里根本就没有牛肉,甚至汤也不是牛肉汤。其次,

兰州拉面倒台的原因是什么? 首先是面里根本就没有牛肉,甚至汤也不是牛肉汤。其次,无论是老板和店员面对顾客的脸,总是冷冰冰的。 你若是问两句,他(她)连一句话都懒得给你回答。 兰州拉面变了味了,几乎就是用佐料调成的汤,加上二兩光面。 (说明:这里所说的兰州拉面不等同于兰州牛肉面)

评论列表

苦咖啡
苦咖啡 144
2025-09-03 19:10
汤碗如湖面,双筷拨波澜 低头寻肉久,三片薄如笺 葱花来作伴,香菜舞翩跹 欲问牛何在,店主指西山 西山云雾绕,或恐尚耕田 客官若思念,加价可续缘 再加十五贯,肉星落玉盘 劝君莫较真,斋面亦清欢

梁某某2012 回复 09-05 22:23
好诗

雨声 回复 09-05 20:58
文坛出奇人,皆因兰州面。

向左向右
向左向右 72
2025-09-02 20:29
陕甘宁青人做生意笑容从来没有

BurIk 回复 09-05 08:02
笑可以 别死

用户10xxx67 回复 09-05 17:17
说实话容易得罪人,你看这不是寻着味找上来了[捂脸哭]

用户57xxx04
用户57xxx04 70
2025-09-03 19:37
最开始还好,牛肉份量虽然不多,但价格不贵,而且面的份量还是足够的。后来就很过分了,二两面,斗大一个碗,满满一碗汤,但面只有一筷子,请问谁还会去第二次?[抠鼻]

用户10xxx85 回复 09-05 04:17
是,家乡开了间兰州拉面馆,去捧个场,确如你说,味不鲜,两三片薄牛肉,要多点,加二十,而且整碗就贵。

平凡之路 回复 09-05 10:23
而且前开始涨价了两元

孤舟独钓
孤舟独钓 47
2025-09-04 10:21
确实是好像欠他们钱一样,有时候甚至怎么喊都不搭理你
真正传说
真正传说 42
2025-09-03 08:17
去兰州 你会发现 兰州既然没有拉面

Baby井然 回复 09-05 16:58
就是一般的面食,有多美味谈不上,但也不至于说不好吃,兰大附近的几个店都还可以

用户12xxx09 回复 09-05 18:17
[跪了]

用户10xxx53
用户10xxx53 37
2025-09-04 19:40
确实10年前进去过一次,点了碗牛肉面,超薄款,两片,跟店员说就那样的,从此情愿饿着也不吃所有兰州牛肉面的面了,感觉像是洗钱店
重庆贫民
重庆贫民 26
2025-09-04 23:02
加州没有牛肉面 兰州也没有拉面
航拍我的城
航拍我的城 25
2025-09-05 11:57
其实我觉得主要是口味还有风俗不一样,我偶尔去过一些西北或者新疆这些地方门店,他们那边的口味我不大喜欢,还有就是他们里面的人都是他们那边的人,总感觉总是一副忧心忡忡的样子,不喜欢笑,沟通的时候一副死板脸的样子,反正跟你去正常的门店消费那气氛不大一样就是了

用户18xxx04 回复 09-05 19:44
我们这边所有新疆菜馆都是一样面无表情😐

扬州慢
扬州慢 23
2025-09-04 21:07
都说入乡随俗,这帮人搞成:在别人的家乡却要别人随他们的俗!!!
你是我的小呀小苹果
你是我的小呀小苹果 22
2025-09-04 16:43
有没有这种感觉:进那些面馆,老板的嘴脸不象是对待顾客,反而象是对待乞丐的
用户16xxx53
用户16xxx53 21
2025-09-05 10:09
又是一只牛能卖一辈子的店。
软饭协会冠军
软饭协会冠军 19
2025-09-05 02:09
兰州拉面和阳春面差不多,被市场淘汰,阳春面清汤寡水没有肉价格便宜,但不符合现行市场,兰州拉面现在大家都知道两三片薄薄的,跟没有一样。严重不符合人们心中牛肉拉面形象
溪山会友
溪山会友 17
2025-09-04 16:42
几块钱想吃肉,脑子进水了吧

黄胤雄 回复 09-05 09:11
我们这卤面4元一碗,有肉,五七片还是有的,猪肉

棋子 回复 09-05 14:00
你吃到过几块钱的兰州拉面??

无名小草
无名小草 15
2025-09-05 07:26
一个名子而一!和老婆饼一样!一个吃不出牛肉!一个吃不出老婆。
青山听松
青山听松 14
2025-09-05 11:57
没笑脸、没感情、没牛肉、没油滴、没牛味,清汤寡水——实际就是盐水煮面,去过一次后就再也不去!
橙子
橙子 11
2025-09-05 12:48
兰州拉面,只能开在陕甘宁以外的省市。陕甘宁三省内的城市都是兰州牛肉面。兰州拉面之所以能开到外省遍地都是,还是价格便宜。兰州牛肉面在陕甘宁以外的地方,店铺很少,有些城市顶多也就两三家,价格也都是翻倍式的。我这附近有2家正宗的兰州牛肉面全国连锁店,价格是兰州和周边省市的3倍,一碗牛肉面30多块钱,也是两三块肉,和兰州本地和周边地区没区别,但是价格翻了2-3倍
冬日小雾
冬日小雾 10
2025-09-03 11:05
说实话,不单兰州拉面,除了那些稍微有点规模的饭店,小店我就很少见过老板或店员笑脸相迎的。

用户18xxx56 回复 09-05 18:15
放心吧,湖南湖北,四川河南山东,起码这几个地方的饭馆,老板跑前然后打招呼,甚至因为太热情,有的人不喜欢去。

用户17xxx04 回复 09-06 06:27
那就活该倒闭

感动
感动 9
2025-09-05 07:04
兰州拉面跟切糕有共同点,谁能说出来是什么?
幸福在右边
幸福在右边 8
2025-09-05 07:10
主要是量与价不成正比!
文治者必有武备
文治者必有武备 7
2025-08-17 03:17
兰州拉面是青海人开的与兰州没有一分钱关系。
限量版
限量版 7
2025-09-03 04:14
买不到清真牛肉,那什么放?穆斯林要用自己教派的物品。

心海 回复 09-05 08:46
俄罗斯规定穆斯林烤肉店必须烤猪肉,否则就是不尊重俄罗斯人,惯的牛肉还分清真,西北水都有清真水

用户10xxx02
用户10xxx02 7
2025-09-04 21:55
市面没几间了
用户10xxx16
用户10xxx16 7
2025-09-05 00:21
所谓的汤,就是快食面的香料包加开水,亲口吃的体验。

fei 回复 09-05 14:58
网上有专门的兰州拉面汤料包,味道一模一样。我买过。[哭笑不得]

美业免费做业包拓新客200
美业免费做业包拓新客200 6
2025-09-05 00:59
有几句话我倒是认同:那就是到兰州拉面馆,从没有感受到过热情一样的。
廣陽上人
廣陽上人 6
2025-09-05 11:44
吃过几次,感觉不行了就再也不吃了。
安吉拉爸爸
安吉拉爸爸 5
2025-09-05 12:06
牛肉的什么就不说,但是素面武汉这边一般五块钱到六块,兰州拉面的基本都在七八块钱吧,有些小面馆还是用的高汤
相蓬并非偶遇
相蓬并非偶遇 5
2025-09-05 14:15
兰州拉面2015年在广州吃了一次,到现在没吃过。不好吃,确实不好吃。跟那个狗不理包子也是,十几年前就吃过一次。也是不好吃。
曾经的花园
曾经的花园 5
2025-09-05 11:59
以前的牛肉拉面十几块,牛肉多多,汤味鲜浓,再看看现在的连锁店,一碗就要25以上,肉只有一点点,汤也是寡淡,就是香菜和葱蒜摆得多,完全是营销,没有任何的性价比。
用户41xxx81
用户41xxx81 5
2025-09-05 08:57
自己把自己玩死,你可以贵点,但不能少量,说是牛肉面,就那二三片
知足常乐
知足常乐 5
2025-09-05 13:35
除过河南人的混面,量大便宜能吃饱外,其条的面和兰州拉面一样,量少而贵不能吃饱,这么多年了,除过牛肉长价外,面,葱,香菜都基本没长价,特别是面,多一点也贵不了多少,让人吃饱了大大家都去吃
用户17xxx41
用户17xxx41 4
2025-09-01 10:37
对,其他城市的兰州牛肉面根本不是兰州的牛肉面
游云
游云 4
2025-09-05 13:36
鸡精汤
西门左首
西门左首 4
2025-09-05 12:42
牛肉还是有的,有两片比纸还薄的牛肉。
墨者
墨者 3
2025-09-03 20:49
怀疑这是洗钱的
聊斋
聊斋 3
2025-09-03 07:16
牛肉太薄。就几片。
BurIk
BurIk 3
2025-09-04 19:53
是你这样的穷人穷的变味了 你想十块钱吃碗牛肉? 牛答应吗? 还想老板热脸贴你 赔本赚吆喝?你以为你谁啊?淮南牛肉汤都没十块的了 牛逼你一百吃碗牛肉面试试? 兰州拉面没有倒台 像你这样的小编快翻车了 流量不值钱还是快找个班上吧

BurIk 回复 超哥 09-05 00:06
周口的便宜[微笑]

超哥 回复 09-04 23:54
我在郑州吃的都是25左右

用户10xxx11
用户10xxx11 3
2025-09-05 10:05
我们这里开的一家兰州牛肉面馆,拉面很好吃,老板一家也很和气,爱笑。生意很好!所以刻板印象要不得,你所遇见的不是全世界!
用户15xxx83
用户15xxx83 3
2025-09-05 21:35
十几元三薄片牛肉的拉面,宁吃6,7元的鸡蛋面
莫非
莫非 3
2025-09-05 11:43
以前便宜能吃饱,现在贵又吃不饱,加二三元就能吃大排面,何必非得去这碗汤里寻牛肉片去
用户10xxx24
用户10xxx24 3
2025-09-05 14:21
那年去西北,发现好吃的牛肉拉面竟然不在兰州,而是在西安!洛阳的卤肉面也挺好吃的。
马马虎虎
马马虎虎 3
2025-09-05 13:01
有一次进拉面馆要了一根牙签,结果老板给了面色,以后我就从来不进拉面馆了!
大肚皮
大肚皮 3
2025-09-05 14:55
最垃圾的服务
约翰兰博
约翰兰博 3
2025-09-05 14:52
实际上我不喜欢西北人交往
蒙尘自帚
蒙尘自帚 3
2025-09-05 14:23
主要是清真,凡是清真的一律拒绝!
榜一大哥
榜一大哥 2
2025-09-04 18:30
[狗头]你说的我不在乎,我们这边的拉面馆,进去后不能抽烟喝酒,要是敢抽烟喝酒老板会杀了你。

topmilk 回复 09-04 22:22
✓。像我反感烟味的,确实这样的地方适合。

临沂用户
临沂用户 2
2025-09-02 21:55
青出于蓝而胜于蓝
用户14xxx59
用户14xxx59 2
2025-09-04 22:46
我去从来都是说:老板,来碗素面!5块
琉璃药师
琉璃药师 2
2025-09-05 10:55
全国的兰州拉面基本都是青海人开的 价格不贵味道也还将就 没得小鞭说的那么不堪
tb5456528
tb5456528 2
2025-09-05 09:00
我这当地服务态度挺好的,八块,9块,有牛肉,还有两家可以续面的。
天高云淡马先生
天高云淡马先生 2
2025-09-05 15:11
遍布全国的兰州拉面不是正宗的兰州牛肉面,冒牌货,一碗清汤,加廉价佐料,一筷头面,几叶葱花,三二片比纸还薄、透明的所谓的牛肉,一搅拌就消失了,味道难吃,且价格不便宜,现在很少有人去吃了。
洒家
洒家 2
2025-09-05 15:47
10元一碗,知足吧,起码是拉面师傅的手工活,比同类价格的机器面强
用户10xxx78
用户10xxx78 2
2025-09-05 16:11
一定要牢记中国人不会骗中国人,只会害中国人,是要命那种
鱼尺素
鱼尺素 2
2025-09-05 13:58
不吃清真的。[???]
用户10xxx48
用户10xxx48 2
2025-09-05 12:38
怪不得兰州拉面越来越不好吃了
一念执着
一念执着 2
2025-09-06 00:37
对于兰州拉面冷冰冰,真的不太在意,冷冰冰的快餐店太多了,都习以为常了。以前去一个快餐店点了快餐,吃完饭就要走路去上班,老板竟然在玩了好几分钟游戏,真的好无语
最毒妇人心
最毒妇人心 2
2025-09-06 08:04
所谓兰州拉面说白了不要钱劳资都不吃的,假的一批,都是狠科技活,劳资想多活几年呢,健康最总要[哭笑不得]
用户10xxx54
用户10xxx54 2
2025-09-05 09:32
面太少了
正经的猫
正经的猫 2
2025-09-05 13:42
这说明正宗
琴键上的灰
琴键上的灰 2
2025-09-06 00:11
多年前自从看见揉面的时候那个小哥用那个小瓶的洗洁精瓶子,就没吃过了,虽然不知道里面是不是装的洗洁精。
用户12xxx55
用户12xxx55 2
2025-09-05 14:50
广东牛肉丸面都比其他牛肉面实惠
用户18xxx56
用户18xxx56 2
2025-09-05 18:14
亲眼看见拿着料汤(包装上写着)倒下去
Harry
Harry 2
2025-09-05 13:01
同样是牛肉面,完全不如淮南牛肉汤
俄罗斯的Z
俄罗斯的Z 2
2025-09-05 11:27
兰州拉面基本都是青海人开的馆子
阿梦
阿梦 2
2025-09-05 14:07
04年在虎门吃过一次12元……以后没有以后了。
用户10xxx38
用户10xxx38 2
2025-09-05 12:02
青海的回子借着兰州的名头煮的一碗快餐面罢了。
用户12xxx55
用户12xxx55 2
2025-09-05 14:48
内蒙古人应该打出自己牛肉面品牌。内蒙古牛羊丰富,面里多放牛肉,让吃客吃的开心,吃的放心
我就是
我就是 2
2025-09-05 23:52
吃不饱是真的,碗贼大是真的(没必要嘛),老板扑克脸也是真的[抠鼻]
勇气alice
勇气alice 2
2025-09-05 18:12
今天中午刚吃的,面只有一筷子,三片薄薄的牛肉,一碗清汤,12元。这生意做的怕人…
田野
田野 2
2025-09-05 11:56
兰州拉面比切糕稍微好一点
用户10xxx76
用户10xxx76 2
2025-09-05 18:03
牛肉切得象纸一样薄、刀功真好、随你吃不吃。
我爱钓鱼
我爱钓鱼 2
2025-09-05 22:17
本来店上写的就是兰州拉面,要吃牛肉找兰州牛肉拉面
张小胖
张小胖 2
2025-09-05 13:13
一个叫兰州的人拉的面
平安洲
平安洲 2
2025-09-05 14:34
多年的经验,吃饭宁愿去大店
石头滚上坡
石头滚上坡 1
2025-09-05 17:13
兰州牛肉面和兰州拉面有区别
总有刁民想害朕
总有刁民想害朕 1
2025-09-05 16:41
牛肉还是有的,只不过切肉的刀工太牛逼,能够把牛肉切的薄如蝉翼,那牛肉冰箱冻过以后锋利无比能杀人
香山仔
香山仔 1
2025-09-05 07:57
兰州本出好拉面,出名全靠本土牛。 利字当头权作假,山寨贩得恶名扬![滑稽笑]
王仙芝
王仙芝 1
2025-09-05 00:18
花多少钱无所谓,就是想吃一碗正宗的牛肉面
浩浩荡荡
浩浩荡荡 1
2025-09-05 18:30
牛肉面为啥要有牛肉?难道老婆饼能吃出个老婆来?
用户10xxx87
用户10xxx87 1
2025-09-05 14:42
怎么敢说 小心宝卵 季节
低级地球修理者
低级地球修理者 1
2025-09-05 20:47
究竟康师傅牛肉面是跟兰州拉面学的还是兰州拉面跟康师傅学的,老夫正在调查研究,敬请期待[滑稽笑]
自由
自由 1
2025-09-05 14:53
本来是想靠兰州拉面来薅消费者羊毛的,没想到把自己的未来薅没有了[哭笑不得]
大明天下
大明天下 1
2025-09-05 07:50
年初四的长相,能笑脸相迎吗
彰润
彰润 1
2025-09-05 19:54
90年代开始经常到清海人开的兰州拉面馆吃面,每次都点牛肉干拌面,就是牛肉剁成肉粒,榨菜也剁成粒,关键面要新鲜,面味浓,加上泼油辣子、陈醋,拌拌,来碗牛肉汤,吃几口面,喝一口汤,爽,花费不到5块钱!后来,搬到别的地方住后,找不到这么好的了,改上新疆人开的店,吃新疆拌面(准确来说叫拉条子),也很爽。但到兰州吃牛肉面,没觉得有什么特色,电视片子吹牛皮,实际,嘿嘿,不说了
黄胤雄
黄胤雄 1
2025-09-05 09:10
吃过几次,就没见过兰拉有牛肉,坑货
j1313522
j1313522 1
2025-09-06 09:16
兰州羊肉拉面,几年前我在桂林一个小吃店吃过,味道好,羊肉份量足,价格实惠,有机会再去吃吃
黑皮小黄人
黑皮小黄人 1
2025-09-05 13:07
对,我十年前唯一一次吃兰州拉面就是图二那样,十六块的光头面
用户79xxx45
用户79xxx45 1
2025-09-05 13:22
兰州没有拉面,只有牛肉面
用户10xxx71
用户10xxx71 1
2025-09-06 00:37
吃兰州拉面,千万要憋气吃,不然牛肉会吹跑了
你看我有几分像从前
你看我有几分像从前 1
2025-09-05 17:34
清水煮的挂壁面巨难吃 老板抠搜的连个肉汤都不肯加 与其吃挂壁面都不如吃泡面[并不简单]
用户10xxx37
用户10xxx37 1
2025-09-05 18:26
15一20块钱的猪脚饭大众化了吧!
蓝天
蓝天 1
2025-09-05 16:16
倒牌子啦
粪基基
粪基基 1
2025-09-05 15:52
汤是味精汤,牛肉薄薄几块。现在人要求高了
zzw50十
zzw50十 1
2025-09-05 20:51
纸片牛肉
用户18xxx04
用户18xxx04 1
2025-09-05 11:27
唯一的卖点就是拉面了,高汤膏➕薄如蝉翼牛肉面
春天的沙尘豹
春天的沙尘豹 1
2025-09-05 15:27
还是河南烩面好吃肉给的也实惠
用户10xxx14
用户10xxx14 1
2025-09-05 14:31
味道确实不如以前了
幸福他如随影形
幸福他如随影形 1
2025-09-05 13:56
兰州的牛肉面,一碗8块,吃到你撑
用户65xxx75
用户65xxx75 1
2025-09-05 16:52
好像吃兰州拉面的顾客都欠它们的。
亲亲孕婴
亲亲孕婴 1
2025-09-06 00:42
我觉得兰州牛肉面出了兰州味道还是有变化的,兰州牛肉拉面劝你别吃,没有熬汤的都是勾兑的汤底这几年砸招牌了满口味精和科技狠活,牛肉面可以卖贵但是真的来点牛肉也行,别叫人单点了南方人看不明天,大碗里边捞牛肉
旧媒体人
旧媒体人 1
2025-09-05 22:33
所以,我从来不与不同宗族的人打交道。