捷Wer 52 2025-07-25 10:21 四川人看到这馍的第一反应是拿起来咬一口…… 星尘 回复 07-25 15:56 我大概会掰广东人那样，掰太细不就成疙瘩汤了吗？ AC米兰 回复 星尘 07-26 05:39 广东没有这种饼，但广东吃油条也喜欢配粥吃，切3段泡粥里，或拿着沾粥吃一口沾一下，
145 38 2025-07-25 10:45 当初为什么要把它做成馍，直接捣碎了炕熟会不会更方便[哭笑不得][哭笑不得] 用户83xxx22 回复 07-26 16:35 原形可能是干粮。整个饼比较耐放。 浮桥～ 回复 07-26 17:59 众所周知，开了边的烧饼放半天就会变硬
小飒的热钡罐 31 2025-07-25 10:49 我想当普通的饼 一口干吃再一口蘸一下汤吃 hello its me 回复 07-25 12:21 你说的这个叫水盆[哭笑不得] photinia 回复 07-26 09:07 这个馍也就六七成熟 硬的要死
一入江湖岁月催 31 2025-07-25 15:29 和西安人聊，羊肉泡馍是老年人吃的掰膜掰一上午，都是扣成小米那么大的，游客有几个有那个时间有那个耐心那么扣 用户10xxx15 回复 07-25 18:22 扣得手痛[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得] 生产队的核动力驴 回复 07-25 22:39 我从来都不掰，都是点一份机器打好的直接煮
瞄镜中看世界 18 2025-07-25 11:30 二营长！你他娘的意大利破壁机呢？给我拉来！ 轻云飞扬 回复 Costa 07-25 17:36 二营长，你他娘的二向箔呢？ Costa 回复 07-25 12:53 二营长，你他娘的盾构机呢？
martin0001 16 2025-07-25 16:40 一口馍一口汤这种会不会让老板打出去？[捂脸哭] 有个朋友 回复 07-25 19:41 有这个，你直接去吃水盆，水盆馍是发面馍，泡馍是死面馍
水清木白 12 2025-07-25 13:41 上海人基本不吃馍[狗头][狗头]更谈不上掰馍 试试就逝世 回复 07-27 19:12 不能掰得太碎，要保留馍本来的形状，这样就能让人知道吃的是馍[滑稽笑]
网友爆料 10 2025-07-25 18:40 广东人吃这东西的吗[裂开] 道友我有万魂幡 回复 07-26 18:52 其实我看了这篇文章，有点想尝试的欲望，胡椒磨粉煮牛肉，然后泡[滑稽笑] AC米兰 回复 07-26 05:41 我以为和广东吃粥泡油条那样吃的
特有谱 6 2025-07-25 19:08 我上班的时候经常带这种饼，在漆黑的街角拿起这个饼对目标脑袋狠狠砸下去……下班吃饭的时候，就可以拿着碎掉的饼直接吃了。 姜無常 回复 07-27 01:58 咋？用对方脑浆子泡软了？[裂开]
夜空中最最亮的星 3 2025-07-25 23:00 其实，我一直不理解羊肉泡馍这个美食。主要是馍，在我这个南方人眼里吧，它就是个大饼子（安徽这边叫馍，是指馒头，广东没有馍这个叫法，我只在这两个地方生活过）。我没吃过羊肉泡馍，但是在我眼里吧，馍（这个大饼子）是个很有嚼劲的面饼（看着就很有嚼劲）。那么为什么要把馍掰碎了用汤泡着？如果说这个大饼子只有在吸饱汤汁的情况下才好吃，那它被发明出来的意义是什么？总不能就是为了泡汤。同时，这个馍，泡了汤，会不会变的像馒头一样，软烂糊糊的。如果它只是吸饱汤汁才好吃，为啥还有炒馍馍的？这个是吸调料吗？同时，如果它好吃的前提在于汤汁，那为啥不直接喝羊肉汤，饼子分开吃，非要把馍泡汤里？所以，我是真的没有理解，这个饼子的意义。 用户11xxx04 回复 07-26 16:41 牛羊肉泡馍的馍是死面馍，以及拿上来8成熟，回锅一煮馍刚好熟又有汤汁，西北冷且干燥，冬天一碗热乎乎带汤的泡馍聊咋咧。
咸水沙里有糖水鲨 2 2025-07-26 20:52 先后去过无数次西安，虽然个人有个人的喜好。但我个人认为这真是很难吃的方式。捏的很细碎泡软的馍没饼子的韧劲儿，软不拉几没面食的劲儿。我宁可一口饼一口汤都不愿花时间掰碎。
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