东北野鸡泛滥成灾，为何很少有人吃？当地农民直言：“别说吃了，我们甚至都不敢招惹它！ 在东北，野鸡比人还“大牌”，很多人见了野鸡都要主动绕道走。 “鸡飞狗跳”一词成为了具象化的现实，随处可见趾高气昂的野鸡横冲直撞，在庄稼地里搞破坏，到居民生活区中“闹事”。 偏偏人们对“罪魁祸首”的野鸡无可奈何，野鸡现在的“身价”可不一般，属于国家二级保护动物，随便捕捉或者猎杀野鸡都是不允许的。 东北野鸡凭什么“高人一等”？为什么野鸡价值不菲，饲养的家鸡却不值得一提？ 其实早些年野鸡并没有那么“尊贵”，跟家鸡相比，野鸡每天在野地里跑来跑去，肉质比较柴，在本土东北人中间不太受欢迎。 不过野鸡分布很广泛，捕捉难度也不大，鸡肉也是一种营养丰富的食材，因此成为了东北人饭桌的上常规食材。 偶尔有人图新鲜，会尝试捕捉野鸡食用。随着旅游业的发展，独具风味的野味逐渐流行开来，东北野鸡成为了地方特色。 东北野鸡学名叫做七彩锦鸡，这种野鸡花纹斑斓，毛色鲜亮，比一般的家鸡要更具观赏性。 野鸡比家鸡更喜欢飞行，捕捉野鸡要花费些功夫，这对于游客来说也是一种趣味。 打野鸡、吃野味就这样成为大家热衷的活动。活蹦乱跳的野鸡，搭配鲜香可口的野生蘑菇，炖成一锅营养丰富的小鸡炖蘑菇，在淳朴自然的乡村，别有一番野趣。 不过食用野鸡存在一定的风险，毕竟是没有经过检疫的野生动物，人们很难通过简单的烹饪消除野鸡身上携带的病菌。 但是为了尝鲜，很多人不顾风险，依然要食用野鸡，这种危险反而使得野鸡的美味更为难得，吸引更多人前往，捕捉野鸡、食用野鸡的活动越来越多。 野鸡繁殖速度很快，对环境的适应程度也很高，因此最早开始捕捉野鸡的时候，大家都没料到野鸡的生存会受到威胁。 主要原因就是野鸡的栖息地遭到破坏，捕捉野鸡的人越来越多，侵入了野鸡生存的地方，人类活动限制了野鸡的繁殖和觅食，野鸡的数量开始急剧减少。 随处可见野鸡飞过的东北，逐渐找不到野鸡了，已经到了野鸡绝迹的地步。 野鸡消失带来了一些生态问题，失去了野鸡这种天敌，害虫开始泛滥，给农业生产和自然保护都带来严重问题。 国家不得不出手干预，把野鸡划分成为保护动物，恢复生态秩序，维护健康的生态链。 有了保护野鸡的条例，人们不再捕捉野鸡，野鸡的数量又开始提升。野鸡是一种极易养活的物种，没有人来打扰它们的生活之后，野鸡数量迅速增长。 “鸡”多势众，泛滥的野鸡开始打扰起人类生活。还是那句话，野鸡是一种极易养活的物种，它们什么都能吃，什么都想“破坏”一下。 在农田到处飞到处跑的野鸡，不仅吃害虫，还吃粮食，它们可不会看人类的眼色，在农田里大摇大摆地吃“自助餐”。 其实野鸡的胃口不大，吃点儿谷物算不了什么。问题在于野鸡数量太多，一两只野鸡无伤大雅，一群野鸡天天来“串门”，就成为了祸害了。 这些野鸡不仅在农田里觅食，还把农田当作游乐场，在田地里大搞破坏，总是把农作物折腾的东倒西歪，给农业生产造成影响。 肆无忌惮的野鸡还会到农房中跟家禽抢夺食物，时不时就要展开一场“大战”，把农房闹得一片狼藉。 因为是三有保护动物，农民们对这些不请自来的野鸡无可奈何，他们对野鸡的感情是又爱又恨。 野鸡能够给农田除害虫，它们粪便还能给耕地施肥，帮助种子播撒。可是野鸡同样会偷食粮食，破坏农田。 提起野鸡“有害”的一面，农民们都是一副不厌其烦的模样，每到快要收获的季节，防范野鸡侵扰已经成为一种常规活动。 随处可见的野鸡，是大家都不想招惹的物种。出于自然保护的角度，人们也只能对野鸡“任性妄为”睁一只眼闭一眼。 参考资料：野鸡数量不断增加，农村野生动物却越来越少，野鸡为啥成农村一害.人民资讯