干连锁快餐,品牌竞争力该怎么衡量?

无谋化策 2025-02-23 21:24:41

【齐大连锁晨思】[咖啡]​​​

品牌竞争,争的是什么?争的不是其他东西,而是顾客!

因此,衡量品牌竞争力不是虚无缥缈的所谓“品牌估值”,也不是那些花钱弄来的各种奖杯奖状,而是争夺目标顾客的能力,这个能力的指标便是铁粉数量。

铁粉是什么?

铁粉就是那些忠于品牌,就算是价格略高也还是选择你的产品的那些人。比如百事可乐的铁粉,除了百事可乐绝不喝其他任何碳酸类饮料,就连他们当初模仿的目标可口可乐,也被他们找出许许多多不如百事可乐的理由。拥有越多的铁粉,就拥有更强大的品牌竞争力。

对于连锁快餐来说,获取铁粉的渠道、方法有很多。很多人家常年吃米饭、几个简单炒菜,再加上一锅汤,多少年也吃不腻,这才是刚需高频的吃饭需求。因此,连锁快餐具有获取铁粉的饮食文化基础。

归根结底,衡量品牌竞争力的方式,就是看品牌吸引铁粉的能力和拥有铁粉的数量。

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