一、争议中的文和友在餐饮行业，文和友是一家很有争议的企业。一方面，文和友被顶级资本抢投。其今年8月完成的B轮融资，投资阵
近日，据报道，烘焙品牌“熊猫不走蛋糕”（下称“熊猫不走”）完成1亿人民币B轮融资，本轮融资由XVC独家投资，将主要用于人
9月26日，据财联社报道，烘焙头部品牌桃李面包因能耗双控要求，预计江苏子公司停产持续至本月底，后续复工情况要根据当地政府
△图自餐宝典名字不太好记，位置不太好找，而且门店面积也很小，看上去，这家“TIKI HAKA”小酒馆就是街头巷尾平平无奇
9月23日“秋分”，回忆去年同期，网上“秋天第一杯奶茶”火遍全网。今年，中国连锁经营协会新茶饮委员会的全国20余家品牌4
NCBD（餐宝典）撰写并发布的《2021中国餐饮“死亡门店”研究报告》，全文共53页，分为“死亡门店”的洞察、品类分布及
9月19日，喜茶全球首家手造店将在深圳南头古城正式营业，并以回归手造的方式，现场制作全新的创新饮品，在极具灵感与艺术的空
1两个月道了两次歉不到两个月，益禾堂上了两次热搜，道了两次歉。9月13日，有媒体报道，益禾堂的广西柳州某门店，被检查发现
今年8月17日，陕西省市场监督管理局发布《关于推广餐饮外卖无接触取餐服务的通知》，明确表示将通过加强宣传引导、鼓励第三方
近日，青岛市中级人民法院作出判决，要求美团（被告主称名称为：北京三快在线科技有限公司、北京三快科技有限公司）立即停止涉案
事情发生已经有几天了，现在仍然余波未了。先说说大致经过：8月28日，有美食博主去上海的星巴克臻选烘焙工坊探店，那里限时推
“李维嘉，你骗我血汗钱，你良心何在？”9月8日，网友爆料，在湖南卫视门口有多人维权，痛斥主持人李维嘉，起因是他代言的茶饮
本文节选自NCBD（餐宝典）发布的《2021年中国卤味熟食行业发展研究报告》，报告全文共68页，涉及11个卤味品牌，分为
2021年，餐饮成了资本关注的热点，许多品牌纷纷获得融资。奈雪的茶等企业成功上市。此外，绿茶、紫燕百味鸡、捞王以及五芳斋
9月2日，去年6月成立的墨茉点心局，宣布完成新一轮数亿元融资，由美团龙珠资本独家投资。这意味着，这个年轻的烘焙品牌，成立
“让巴比食品官方给解释，说是门店的问题，跟公司没关系。店家那边说这是餐饮行业都会有的问题，叫我理解一下。”昨天（8月31
“山城”重庆的火锅店很多，超过了26000家；热辣的重庆人也格外喜欢火锅，一个至今让人印象深刻的例子是，去年2月份疫情期
一年前，九毛九正式杀入火锅领域，推出了火锅子品牌：怂重庆火锅厂。刚一推出，“怂火锅”就被寄予厚望，被视为“第二个太二”，
近日，海底捞发布了上半年财报，数据显示，2021上半年海底捞实现营收200.94亿元，同比增长105.9%；实现净利润9
8月25日，奈雪的茶发布了上市后的首份财报。财报显示，2021年上半年奈雪收入达21.26亿元，同比增长80.2%；经营
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