海底捞起诉了小放牛，并且索赔100万。据新京报报道，11月23日，海底捞起诉小放牛商标侵权的案件开庭审理。起诉书显示，海
1、背景与目的在资本推动下，中国餐饮行业迎来了“黄金十年”。疫情的影响挡不住餐饮业的升级与进化，与此同时，在餐饮服务领域
近日，专注于新餐饮的大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2021年度中国餐饮供应链TOP100”，蜀海、千味
海底捞宣布关店300家的消息闹得沸沸扬扬，有一种观点很有代表性，它结合了今年8月呷哺呷哺关店200家的旧闻，得出了一个“
奶茶的火爆已经超出了很多人的想象，不光大街小巷随处可见奶茶店，现在就连高铁上都能买到了。据观察者网报道，近日，中国铁路广
“希望那些贴门面转让的中介朋友，每天少在我们卷闸门上糊些垃圾小广告。存这些好商铺不容易。”11月10日下午，茶颜悦色的官
10月11日，心动外卖小程序软件获得登记批准，外界盛传“抖音外卖真的要来了”。对此，抖音相关负责人却回应称：目前没有外卖
以前做媒体的时候，很“怕”一件事：在周末和节假日，突然爆个大新闻。这种新闻的当事人往往受众很广、影响很大，对媒体来讲，如
10月29日，有媒体报道，河南知名卤味品牌“九多肉多”完成数亿元A轮融资，由光大控股消费基金投资。该轮融资将用于企业数字
10月14日一定是个特别的日子。这天，中式快餐品牌老娘舅的上市辅导公示文件，在浙江证监局官网公开了；同一天，中式快餐另一
前几天，微博上有网友晒出了一组对比图，拿来对比的双方，分别是碧桂园旗下的火锅店，和巴奴毛肚火锅。对比得出的结论很简单直接
今年的餐饮行业很热闹，很多企业获得了融资。据餐宝典统计，今年前7个月的融资数量总和，就已经接近去年全年水平。其中不乏一些
一、开篇在餐饮和资本打得火热的这两年，火锅得到的关注度并不高，并不能和它庞大的体量相匹配。NCBD（餐宝典）的《2021
维维豆奶也开奶茶店了。这真是一个让人悲伤的消息。在有些人眼里，餐饮难道真的就是一个任人揩油的小尼姑，谁都可以来摸一把？1
10月20日消息，“内幕纠察局”暗访了世界上最大的快餐连锁店之一的麦当劳，发现麦当劳后台操作不规范、使用过期食材等一系列
小火锅作为餐饮市场的香饽饽，近几年吸引了不少企业布局，其中不乏一些知名品牌。之前我们分享过一个小火锅品牌，叫“桃娘”，一
有钱的餐饮企业都开始做投资了。有的投资自己人，孵化了一个又一个子品牌；有的投资别人，入股了一个又一个别的品牌。最近一周，
NCBD（餐宝典）发布的《2021年中国餐饮行业全景发展报告》显示，2021年上半年中国茶饮行业有三大热点，分别是：柠檬
NCBD（餐宝典）撰写并发布的《2021中国小火锅发展研究报告》(精简版），报告全文共40页，涉及4个小火锅品牌，分为品
1“震惊！国家数据安全法实施后市值万亿的美团点评依旧我行我素！”当见多识广的“娱乐圈纪委”王思聪也用上了“震惊体”，那说
签名：专注于新餐饮的大数据研究与测评机构。
