藤椒薄荷爆鲜鱿材料:鲜鱿鱼筒300g、新鲜薄荷叶20g、青藤椒15粒、红黄彩椒块各50g步骤:1. 鱿鱼切菱形花刀,加料
香辣藕片炒肉材料:莲藕1节,猪肉100g,干辣椒2个,生抽1勺,盐适量,葱花少许,宴友食用油。做法:莲藕切片,猪肉切片。
蒜香芥蓝炒牛肉材料:芥蓝200g,牛肉150g,蒜末3勺,生抽1勺,料酒1勺,盐适量。做法:牛肉切片,用生抽和料酒腌制1
香辣蒜蓉虾仁材料:虾仁300g,蒜末3勺,小米椒2个,生抽1勺,料酒1勺,盐适量,葱花少许,宴友食用油。做法:虾仁洗净,
酸辣土豆丝材料:土豆2个,干辣椒2个,醋2勺,盐适量,葱花少许。做法:土豆切丝,泡水去淀粉。热锅加油,放入干辣椒炒香。加
蒜蓉西兰花材料:西兰花300g,蒜末3勺,盐适量。做法:西兰花掰成小朵,焯水后沥干。热锅加油,炒香蒜末。加入西兰花翻炒,
宫保鸡丁材料:鸡胸肉200g,花生米50g,干辣椒2个,生抽1勺,醋1勺,糖1茶匙,淀粉1勺。做法:鸡胸肉切丁,用生抽和
榄菜炒秋葵虾仁材料:虾仁150g,秋葵200g,榄菜1勺,蒜末、糖。做法:秋葵切段焯水1分钟,虾仁用淀粉抓匀。热油滑炒虾
酸木瓜炒牛肉丝材料:牛里脊200g,酸木瓜100g,青红椒丝、鱼露、淀粉。做法:牛肉切丝用淀粉、鱼露腌制,酸木瓜切丝。热
蒜蓉茼蒿炒虾皮材料:茼蒿200g,虾皮20g,蒜4瓣,盐适量,生抽1勺。做法:茼蒿切段,蒜切末。热锅冷油,爆香蒜末,加入
香椿豆腐炒鸡蛋材料:香椿100g,嫩豆腐150g,鸡蛋2个,盐适量,生抽1勺,香油少许。做法:香椿焯水后切碎,嫩豆腐切块
香辣菠萝鸡丁材料:鸡胸肉200g,菠萝100g,青椒1个,红椒1个,干辣椒3个,蒜2瓣,生抽1勺,老抽半勺,糖1勺,醋1
泡椒蚕豆炒肥肠材料:熟肥肠200g,蚕豆150g,泡椒碎2勺,蒜苗、料酒。做法:肥肠切段焯水去油,蚕豆煮熟去皮。热油爆香
花椒叶炒竹蛏材料:竹蛏300g,鲜花椒叶30g,姜丝、蒸鱼豉油。做法:竹蛏吐沙后焯水至开口,取肉去壳洗净。热油爆香姜丝,
腐乳薄荷炒牛蛙材料:牛蛙腿300g,薄荷叶50g,红腐乳2块,蒜末、小米椒、淀粉。做法:牛蛙腿切块,用腐乳、淀粉腌制15
柠檬蜂蜜烤鸭胸材料:鸭胸、柠檬、蜂蜜、生抽、盐、黑胡椒做法:鸭胸划十字刀,用柠檬汁、蜂蜜、生抽、盐、黑胡椒腌制1小时。烤
孜然鸡块材料:鸡腿、孜然粒、干辣椒、料酒、生抽、淀粉做法:鸡腿切块,用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。热油煎鸡块至金黄,加
干巴菌焗野放黄鱼材料:黄鱼、干巴菌、姜片、葱段、料酒、生抽做法:黄鱼洗净,用姜片、葱段、料酒腌制15分钟。干巴菌炒香,铺
坚果脆炸虾球材料:虾仁、坚果碎、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉做法:虾仁剁成泥,加盐、胡椒粉调味,捏成球状。虾球依次裹淀粉、蛋液
韭菜炒蛋食材:鸡蛋4个,韭菜1把,盐适量,食用油适量。做法:鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用;韭菜洗净切段;热锅加油,
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