桃花酥,是这个春天里非常应景的中式酥点。 在花酥中,造型不算复杂,颜色非常讨喜。 今天做的馅料不是常规的红豆沙,而是咸口味的咸蛋黄肉松馅。入口外皮酥香掉渣,内里咸香可口。 无论外貌党,还是口味族,这款桃花酥都是非常推荐的!
关注▲曲浅忘令▲|美食|记录|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「免烤甜品.北海道生巧」北海道生巧|自制生巧细腻丝滑,性价
早春韭菜最为鲜嫩的时候,俗话说:“一月葱,二月韭”,农历二月韭菜最鲜嫩。不仅好吃,营养价值也高,功效也多。 韭菜盒子外皮金黄酥脆,内馅韭香浓郁鸡蛋嫩滑,简单又美味!家常详解做法和细节技巧跟大家分享!
关注▲曲浅忘令▲|美食|记录|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「简餐面食.春日青团」春日青团|艾草青团详细做法和4种馅料
生巧的质地微湿润柔滑,细腻醇厚,如果你是特别追求巧克力口感的人,一定会喜欢上生巧的! 并且,它无论是当日常甜品还是送给朋友分享都非常合适! 生巧,就是“新鲜的巧克力”。相比外面买的生巧,自己做出来就吃岂不是更“新鲜”?还不用费尽心思去保鲜。并且它做起啦真心不难,基本上就是融合-搅拌-冷藏-切块,搞定!相比外面自制生巧性价比也更高!这点不用说,价格成本一核算就知道啦!喜欢巧克力的伙伴们,赶紧做起啦吧!
关注▲曲浅忘令▲|美食|生活|记录|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「家常味道 .酱爆螺蛳」酱爆螺蛳|清明前螺蛳肥,家常
清明前后,是吃青团的时节,新鲜的艾草青团,外表翠绿,口感软糯,带有艾草清香味。 青团皮的做法和新鲜艾草的处理也并不难,注意一些细节就可以。 艾草青团详细做法和4种馅料配方,轻松解锁自制翠绿软糯的青团技能! 这里的配方是16个,很适合家庭制作,大概1~2天就可以吃完。 自己做没其他添加,家人吃更安全更放心!也更有成就感!
关注▲曲浅忘令▲|美食|记录|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「时令食鲜.腌笃鲜」腌笃鲜|鲜掉眉毛的必吃春菜!汤浓味美!
螺蛳最适合清明节前吃,经过了一个冬天,螺蛳的肉质非常肥嫩,泥腥气少,口感鲜美。 过了清明, 螺蛳肉质变硬,并且开始繁殖,尾部会有很多硬硬的小螺蛳,吃起来像沙子一样很影响口感。 螺蛳最常见的家常做法就是酱爆螺蛳,酱香鲜美,吃起来超过瘾,完全停不下。
关注▲曲浅忘令▲|美食|记录|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「时令食鲜.茴香拌口蘑」茴香拌口蘑|春日鲜美凉拌菜,清爽奇
又到了一年尝鲜季,到底哪道春日美食才是你的心头好? 我必定会推荐这道“浙”菜:腌笃鲜! 腌笃鲜是江南地区的特色菜肴,其名称中的“腌”指腌制过的咸肉,“鲜”指新鲜的肉类(如排骨、鸡肉、蹄髈等),“笃”则是小火慢炖的意思。这道菜以春笋、咸肉、鲜肉为主要食材,汤色浓白,味道鲜美,肉质酥烂,春笋脆嫩爽口。 除了以上食材,腌笃鲜的做法非常简单,基本上不需要任何调味料,全靠食材提鲜,熬出来的汤汁醇香鲜美!一个字:鲜!
关注▲曲浅忘令▲|美食|生活|记录|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「简餐面食.鲜肉小馄饨」鲜肉小馄饨|手工家常4种包制
春日鲜美奇妙的凉拌菜,茴香苗拌口蘑,清爽美味!和胃理气!简单又快手! 口蘑的鲜嫩搭配茴香的香气,口味奇妙,非常完美! 茴香苗有特殊的香气,营养很丰富,经常用来做包子、包饺子的馅料。 茴香苗性温,在食疗方面,茴香苗也经常出现。 如果胃不太好,可以尝试一下这道清爽鲜美的茴香拌口蘑!
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自制鲜肉小馄饨,4种包制手法,肉馅嫩滑,汤汁鲜美,美味又营养! 一碗鲜美的小馄饨,无论在何时何地,一直都是暖胃暖心的好选择。
关注▲曲浅忘令▲|美食|生活|记录|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「小饮小食 .红糖酒酿七彩丸子」红糖酒酿七彩丸子|好
这个时节,市场上春菜很多。春天就是要吃春菜。 我们常说的春三鲜到底是哪三鲜?说法很多。 春笋、韭菜、荠菜、豆芽、蚕豆、香椿、春萝卜、春菠菜…… 总之,春笋基本上是排在首位的。 咱们来做道春笋雪菜炒蚕豆吧!
七彩丸子搭配红糖鸡蛋酒酿,补血养颜暖心暖胃,对女生超友好的小甜品! 红糖的温补性质,能有效调理气血,特别适合女性调养身体。 酒酿增加了小丸子的口感层次,更有助于暖宫暖胃。 七彩小丸子,颜值满满,美味营养又好看!赶紧艾特合伙人做起啦吧!
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养颜滋补又美味的金汤花胶鸡,爱喝的女神皮肤不会差! 三八节快到了,适合女神的靓汤有很多,但这款金汤花胶鸡一定值得推荐! 花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,强壮机能等很多功效,对女生非常友好! 鸡汤鲜美,南瓜糊的加入让汤色更加诱人!还可以自由搭配,加入自己喜欢的各种配料。 金汤花胶鸡,所有女生,赶紧给自己炖一盅吧!
签名:热爱美食,与您分享一餐一食一蔬一茶和曾经的美好瞬间