麦穗飘香脆虾柳原料：鲜虾肉300克、肥膘20克、玉米脆片100克、鸡蛋清1个、鸡蛋1个调料：盐2克、鸡粉3克、生粉10克
蓉和一罐香制作：1、河虾仁8个开背去虾线，加葱姜水、盐、料酒腌制2分钟；海参条60克汆水备用。2、锅入高汤800克、豌豆
香煎带子配橙芹汁原料：带子3个、新奇士半个、白砂糖少许、白洋葱20克、西芹100克、淡奶油50毫升、鸡汤30毫升、海盐少
青花酱虾球原料 ：大虾仁150克 、荠菜200克调料：青花椒麻辣酱5克 、好乐门香甜沙拉酱100克 、浓缩鸡汁4克制作：
低温轻煎牛小排冻茄燃面原料：安格斯牛小排100克、圣女果20克、幼拉面50克、薄荷叶2克、柠檬5克、黄飞红脆椒7克调料：
椒香嫩牛肉卖点：牛肉切成块后，先加入葱姜水浸泡，再加入啤酒致嫩，肉质自然鲜香而且细嫩无比。砧板：黄牛元宝肉（即坐臀肉）4
藤椒煮腰花猪腰味甘性平，具有补虚益肾之功效，用于做菜味道鲜美，口感脆嫩，营养丰富适合男女老少食用，是春夏创新菜好食材。原
扇贝蔬菜沙拉原料：3-4个扇贝 葵花籽油 红醋 芥末酱 海盐 黑胡椒 苦菊制作：1、首先准备调味汁。先放入适量葵花籽油。
香煎银鳕鱼配芦笋原料：银鳕鱼、 芦笋 、柠檬、橄榄油、 黄油 、白葡萄酒、 胡椒粉、 盐 、鸡汁制作：1、 银鳕鱼去皮，
脆椒坛香肉主料：五花肉400克配料：脆椒100克、榨椒50克制作：1.将五花肉改刀后与榨椒拌匀；2.放入瓦坛腌制3天；3
红烧乳鸽主料：乳鸽300克配料：桂皮5克、豆寇5克、茴香5克、八角5克、香茅5克、香叶3克、甘草5克、丁香3克、草果5克
干锅啤酒兔制作：1.把鲜兔治净，先纳盆加盐、花椒和姜片腌入味，取出再挂起来风干。2.出菜时，先将风干兔入笼蒸10分钟，取
农家豆卷原料：豆皮100克、碎肉300克、白菜丝、豆皮丝、水发木耳、葱花、盐、鸡精、味精、鸡汤、鸡蛋清各适量制作：1.碎
生焖土鸡原料：土公鸡1只（约1500克） 、青尖椒100克、泡小米椒50克、大蒜瓣30克、姜片、郫县豆瓣、花椒、盐、料酒
农家兔丁原料：烫皮兔后腿750克、农家盐菜100克、油炸花生米50克、干红二荆条辣椒25克、青二荆条辣椒25克、红二荆条
鲜椒龙头鱼主料 ：龙头鱼500克辅料 ：青小米辣100克 小米辣50克 鲜花椒30克 姜末10克 蒜末10克 泡椒段20
椒遇鲜鱿原料：鲜鱿鱼1条（约400克）、黄瓜200克、青尖椒40克、红小米椒10克、姜末10克、蒜末10克、泡野山椒末2
青椒霸王兔制作：1. 先把鲜兔肉去骨，切成小丁，纳盆加盐、胡椒粉、味精、姜葱水拌匀，再加红苕粉和生粉码味上浆，然后加少许
馕饼牛仔骨原 料：牛仔骨400克、馕饼300克、葱花、熟白芝麻、青椒片、红椒片、郫县豆瓣、老干妈豆豉酱、红糖、白芷、八角
热血沸腾制作：1.先把鸭血旺放开水锅里汆水，捞出来和猪肥肠块一并放开水锅里煮熟，捞出来备用。2.净锅里放油烧热，先下豆瓣
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