年夜饭，是一次亲情的汇聚，也是是一场味蕾的盛宴，平日里，家人各自忙碌，聚少离多。而年夜饭，让一家人围坐在一起，共享这温馨
适口者珍，做菜没有最正宗，只有最适合自己的做法。关注厨技，带你了解那些烹饪中的关键。菜品美味的前提是烹饪过程中的各个细节
烧鸭、烧鹅在广东酒楼，真不愧为招牌菜，入味又不腻，最喜欢吃的鸭腿、大只又过瘾，假如你在广东去饭店，点烧鸭、烧鹅吃时，一定
广东人喝早茶真的能吃3个小时吗？吃了三小时早茶还要吃午饭不?几个老年人，一壶茶，两个小笼包，一碗粥可以从早上8点吃到12
你们知道什么是“中筋面粉”，什么是“高筋面粉”，什么是“无筋面粉“吗？面粉是由小麦磨制加工而成，通常是指”中筋面粉”多用
去餐厅点了一份烧肉，服务员同时会跟上一小碟细白沙糖，没错，这白沙糖是用来蘸烧肉吃的，目的就是为了减腻。因为烧肉是用五花肉
为什么广东人煲冬瓜汤不削皮，很多人都认为，是因为冬瓜皮比冬瓜肉更加有营养，带皮一起煲营养价值高，其实并不完全是这样，最主
你知道广东人说的“萝卜润“是什么吗？在广东你一定要知道什么是“萝卜润”，要不然很容易说错话哦，萝卜干也叫“菜脯”，但是广
不管是对专业厨师，还是家庭主妇而言，一致公认的傻瓜调味料是“辣椒“。辣椒是"三辣"之首，生姜、胡椒、辣椒称之为三辣，胡椒
90年代我还上小学，我堂哥上初三，为了补贴家 用，堂哥每到暑假，就会骑着家里唯一的自行车二八杆，车尾绑着个装冰棍的泡沫箱，骑两个多小时路程到市里拿货，然后再到隔壁村叫卖。
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