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评委说白切鸡要用30-90天的鸡，我就想问问你为什么不直接吃KFC呢？在广东人的心里，这些叫速成鸡或饲料鸡，饭店要用来做白切鸡绝对要被骂的。全进华有没有把它做老了不知道，但就算评委说你按我所说做的就给冠军，他也坚决不能...

因爆金句，白切鸡，太老不好吃。一语惊人上热搜。先不说岳云鹏的评语，白切鸡太老，不好吃对不对。只论岳云鹏说这话，具不具有权威性。如果是不具备权威性，要么就过过嘴瘾，说了也是白说。要么就是节目组故意请来摆乱搞笑，...

岳云鹏说白切鸡硬、柴，从表达个人感受上来说没啥问题。全红婵哥哥全进华带着自家果园养了180天、吃五谷杂粮的走地鸡做的白切鸡上节目，结果因肉质老被淘汰，岳云鹏也点评肉硬，就被网友骂惨。白切鸡在广东是经典大菜，湛江拿...

不是评委的问题，也不是白切鸡的问题，原来是全红婵的哥哥煮白切鸡的方法错了。他在日常视频中分享自己煮白切鸡的过程，看到他说把鸡浸没于水里面煮十分钟，然后再浸泡十分钟，我就知道他做出来的白切鸡肯定“柴”了。因为纯...

全红婵的哥哥被淘汰了，全网都在骂，换我我也骂，不过骂的不是岳云鹏，骂的是我自己。我这么多年竟然没吃过一口正宗的白切鸡，我真的喜欢吃嫩鸡，这么多年我都习惯了，前段时间去广东吃过一次还在心里嘀咕，怎么这么老。全进华一棒子把我打醒了，原来我这么多年吃的都是广东上不了餐桌的。忍不了，我今天要去找一只180天的鸡好好尝一下。

这下出名了全国人民都知道了全红婵想瞒也瞒不住了，那就是相声演员岳云鹏居然去当厨艺比赛的导师。让说相声的评地方菜好坏，这哪是跨界，简直是把“专业门槛”当摆设——他既没国家级厨师认证，更未必懂广东白切鸡的精髓，却能评判全红婵哥哥用180天走地鸡做的菜，难怪广东人不买账。外省本就少吃白切鸡，不懂“皮脆肉嫩”的门道很正常，但问题是，把“出名”当“懂行”的通行证，才是真荒唐。岳云鹏之前开演唱会，现在评厨艺，下次要是去当好声音评委也不意外，可这种无边界的跨界，本质是对专业领域的不尊重。广东人对吃的讲究，藏在对食材、火候的精准把控里，不是靠名气就能随便点评的。这事说到底，不是岳云鹏会不会吃的问题，而是赛事方把“流量”凌驾于“专业”之上，才让一场本该严谨的厨艺评选，变成了让人哭笑不得的闹剧。本文所有消息与图片来源于网络，如有侵权，请联系删除

全红婵哥哥参加厨艺节目被淘汰，没想到白切鸡的做法直接引发网友热烈讨论！到底是一百八十天的鸡做出来的好吃还是30天做出来的最好吃呢？全红婵的哥哥淘汰蓝台的评论区可是热闹了，直接是惹怒了广东的网友。有网友评论道两广的...

我要是全红婵哥，全进华，参加《百厨大战》比赛时，第一件事不是直接做‘’白切鸡‘’，而是看到评委席上还有，相声演员岳云鹏，就会先问问这些人吃过正宗的，湛江白切鸡没有。全进华在节目中，用自己全杂粮谷麦，喂养了180天...

我问了做厨师的表哥，白切鸡一定要用短于半年的鸡，不然鸡肉就不嫩了吗？我表哥瞪了我一眼，说道，怎么可能呢？白切鸡就是用半年以上的。他说，白切鸡嫩不嫩，不取决于半年前跟半年后的，会做的厨师，一年的鸡都能做的很嫩。他...

前脚刚吃完岳云鹏淘汰湛江白切鸡的瓜 后脚就轮到他们扬州炒饭了 岳云鹏点评：扬州炒饭很美妙，口感正宗。我心想：妥了妥了，这位大厨肯定过关了。接着岳云鹏再次开口：但是—米粒撒的厨灶都是，卫生不合格，淘汰。我说哥啊？...