每次刷朋友圈都能看到嫂子发的朋友,她的朋友圈里晒的基本都是给娃做饭的图片。
我嫂子刚嫁给我哥的时候是一点饭都不会做的,因为她家的独生女,嫂子家里条件又挺不错的,所以基本都是衣来伸手,饭来张口的那种。
可自从我的两个小侄女出生后,嫂子就变得特别会做饭了,因为我两个小侄女特别挑食,我大娘做的她们都不吃,所以没有办法,我嫂子就天天变着法子给她们学做菜,学着学着,就变成很会做饭的人了。
昨天刚好看到嫂子朋友圈里发了鸡蛋饼的照片,看得我也挺想吃的,今天我也给自己和娃安排一个。
碗里打入两个鸡蛋,三勺面粉,葱花,盐,牛奶一起搅拌均匀,用不粘锅小火煎一面定型之后再翻另外一面即可。
很好吃的一款鸡蛋饼,因为加了牛奶,所以奶香奶香的,我家娃一直说是披萨。
我加的是高筋面粉,所以很Q弹,这是我用最少时间做的煎饼了,真的只花了五分钟。