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今天又有农家青菜吃啦，又是房东阿姨给的。

一早，她就从她的老家摘出来放我们家门口了。

房东阿姨有两个家，老家在村子里，新房子就在我们隔壁，她们几乎每天都会回老家，因为老家里种了菜还喂了鸡和狗。

有时候，就房东阿姨在新家，阿姨的老公自己回老家种。

空心菜是我的最爱，尤其是自己家里种的我更加喜欢吃，觉得小那会，空心菜我吃过最多了。

不过大部分人做空心菜都是直接炒的，而我不喜欢直接炒，我喜欢把它凉拌来吃，因为我个人感觉，凉拌空心菜真的比炒的空心菜好吃太多了。

第一，凉拌空心菜不会变黑，第二，凉拌空心菜不会太干，真的特别好吃，跟大家分享一下我的做法吧，如果你也喜欢，可以试试噢。

首先调个料汁备用，酱汁里面加入小米辣，辣椒粉，熟芝麻，生抽，蚝油，陈醋，洒上热油爆出香味。

然后把空心菜下锅焯熟后捞出，淋上调好的酱汁拌均匀就可以开吃了。

真的超级香超级好吃，不过建议脚会抽筋的姐妹不要吃噢，我家婆婆吃了空心菜脚就会抽筋，所以不管做的多好吃她都不会吃的，只有我一个人最爱吃。