都说民以食为天这句话一点都没错,刚吃完午饭就得为晚饭准备了,还好我家是和婆婆轮流煮菜,我有空我就煮,她有空就她煮,不然天天都要我买菜的话估计我会买到头疼。
还好今天的菜谱我老早就想好了,做一个芋头蒸排骨,再煮个青菜汤然后蒸个水蛋,今晚的菜做法都特别简单省时。
准备食材:槟榔芋、排骨、蒜头、姜。
我蒸排骨一般不焯水,直接加蒜末、姜片、生抽、耗油、淀粉、盐腌制十分钟就行。
排骨腌制好就把它放在芋头上面用高压锅小火蒸二十分钟。
这样的芋头蒸排骨就做好了了,我家娃特别喜欢吃这样的排骨,一个人能吃好几块呢。
而我不一样,我是专挑芋头来吃的,粉粉糯糯真的超级好吃。
再配个水蛋和青菜汤,简简单单的晚餐就做好了。
我们基本不出外面吃饭,哪怕是在家里简简单单吃一点,我们都选择在家自己做,除非实在腾不出时间。