吃过很多排骨的做法,却始终觉得芋头蒸排骨才是最好吃的!

昌桥聊生活文化 2024-10-30 09:17:16

都说民以食为天这句话一点都没错,刚吃完午饭就得为晚饭准备了,还好我家是和婆婆轮流煮菜,我有空我就煮,她有空就她煮,不然天天都要我买菜的话估计我会买到头疼。

还好今天的菜谱我老早就想好了,做一个芋头蒸排骨,再煮个青菜汤然后蒸个水蛋,今晚的菜做法都特别简单省时。

准备食材:槟榔芋、排骨、蒜头、姜。

我蒸排骨一般不焯水,直接加蒜末、姜片、生抽、耗油、淀粉、盐腌制十分钟就行。

排骨腌制好就把它放在芋头上面用高压锅小火蒸二十分钟。

这样的芋头蒸排骨就做好了了,我家娃特别喜欢吃这样的排骨,一个人能吃好几块呢。

而我不一样,我是专挑芋头来吃的,粉粉糯糯真的超级好吃。

再配个水蛋和青菜汤,简简单单的晚餐就做好了。

我们基本不出外面吃饭,哪怕是在家里简简单单吃一点,我们都选择在家自己做,除非实在腾不出时间。

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