今天分享一款10分钟搞定早餐饼，山药鸡蛋饼是个不错的选择，多吃山药好处多多，山药养胃、鸡蛋高蛋白，软香好咀嚼，8个月以上宝宝就可以吃了

用山药做的鸡蛋饼松软好吃，这一大盘才300大卡，减脂期的姐妹们可以放心吃哟，做法简单好吃！姐妹们快试试吧～

不爱吃山药的宝宝也炒鸡爱吃，口感松软，放凉也不硬 ， 奶香浓郁 软糯香甜的山药饼，老人小孩都爱吃

食材

山药60g

鸡蛋

牛奶70ml

低筋面粉25g

步骤

1、山药去皮切块，蒸锅里水烧开后，把山药放蒸屉上蒸软（25-30分钟）加入牛奶、低筋面粉、1鸡蛋放入厨师机搅拌均匀，没有厨师机的用勺子把山药压成泥再加入其他食材再用刮刀搅拌均匀

2、平底锅不放油（如果锅没那么好可以放刷油）放入山药糊撒芝麻，煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄熟透即可

（⚠️最小火，煎制第一面成型再翻面，煎制2分钟左右再翻面）可以做小一点饼，方便翻面，简单的低卡低脂减脂早餐饼就做好了

超简单的，我没有加任何调料，想吃甜口就加糖，吃咸口就加盐，如果想要更方便面糊都不用装裱花袋，直接勺子舀面糊就可以，非常柔软好吃