以下是几款中医推荐的冬季补肾食疗方,并附加冬季宜食的补肾食物建议:
人参饮:取红参15克,加水适量,隔水炖煮两小时。虚寒体质者可加入龙眼肉6个以增强温补之力;体质虚热者则加麦冬15~30克以滋阴清热。此方益气强心,安神益智,适宜于心气虚弱、心悸健忘之人。冬季补肾,还可适量食用羊肉、黑豆、黑木耳等温补之品。
两仪汤:红参10克、熟地30克、红枣6枚、生姜3片,配以去皮雌鸡一只,酌加白酒少许,加水适量,隔水炖煮两小时。此汤补益气血,生精填髓,对于精气大亏、诸药不应者尤为适宜。冬季补肾,核桃、韭菜、板栗等也是不错的选择,它们能温补肾阳,增强体质。
人参胡桃汤:人参10克,胡桃肉60克(不去内衣),南、北杏各3克,陈皮1克,猪肺250克,酌加白酒少许,加水适量,煲煮1.5小时。此方补益肺肾,纳气平喘,适用于肺肾两虚、久咳痰喘之人。冬季补肾,还可多食用山药、枸杞、黑芝麻等,以滋养肾阴,固本培元。
虫草炖鸡:冬虫夏草10克、人参5克、红枣6枚、生姜3片,与去皮雌鸡一只同炖,酌加白酒少许,加水适量,隔水炖煮两小时。此汤补益气血,补肾益精,对于病后虚弱、气血不足或阳痿遗精者大有裨益。冬季补肾,海参、紫菜、黑豆等海产品及豆类也是良好的选择,它们富含营养,有助于滋养肾脏。
以上食疗方及食物建议,均需在中医指导下根据个人体质适量食用,以达到最佳的养生效果。