随着生活节奏的加快，胃肠道健康问题多发，其中，胃炎最为常见。但是，一些人对于胃炎知识了解比较少，并对此未加以重视，还存在很多不健康行为。
什么是胃炎胃黏膜发生急性或慢性炎症，即是胃炎，胃炎发生后，胃黏膜屏障功能受损，出现炎症病变，会引发一系列消化道症状，比如腹痛、腹胀、恶心、嗳气、食欲不振等。
症状表现1.急性胃炎
常见的有上腹痛、腹胀、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等。严重的话会出现呕血、黑便、脱水、酸中毒或休克，轻症患者可无症状，仅在胃镜检查时发现。
2.慢性胃炎
大多数患者无症状，常见可表现症状有：中上腹不适，饱胀、钝痛、烧灼痛等，也可有食欲不振、嗳气、反酸、恶心等消化不良症状。恶性贫血者常有全身衰弱、疲软、可出现明显的厌食、体重减轻、贫血，一般消化道症状较少。
胃炎的主要发病原因1.幽门螺杆菌感染
这是一种需氧细菌，具有传染性，幽门螺杆菌感染后，其能够抵抗胃酸，产生大量侵袭因子，从而引发胃黏膜炎症。
2.十二指肠——胃反流
胃肠道动力异常，导致消化液反流，会引发胃黏膜炎症损伤。
3.药物因素
口服铁剂、非甾体抗炎药、肿瘤化疗药物等，均会导致胃黏膜损伤。
4.不良饮食习惯
进食粗糙坚硬、生冷刺激食物、饮酒等，都可能损伤胃黏膜屏障功能，与胃炎的发生密切相关。
此外，应激、自身免疫、胃黏膜退行性变、精神紧张等因素，都可能诱发胃炎。
如何预防胃炎？1.规律、正常饮食。
少吃多餐，食物多样化，避免偏食，避免过于粗糙、浓烈、辛辣食物，注意补充多种营养物质，增加营养，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良。不吃霉变食物，少吃熏制或腌制、富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，多吃新鲜食品。
2.注意食物酸碱平衡。
当胃酸分泌过多时，可吃苏打饼，喝牛奶、吃馒头或面包以中和胃酸；当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。少食用引起腹胀气和含纤维较多的食物，如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，保护胃黏膜。
3.遵医嘱进行药物服用
当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应严重遵医嘱进行药物服用，避免抗菌素对人体产生的副作用，保护胃黏膜。
4.忌烟酒保持充足睡眠
慢性胃炎者不宜大量喝酒，会加重上腹胀满，加重烧灼感，嗳气频繁，消化不良。
5.定期复查
慢性胃炎患者建议定期复查随访，有胃癌家族史、食物营养单一、常食用熏制或腌制食品的患者建议定期做胃镜检查。
胃炎患者如何养胃？1.少食多餐、清淡饮食
在胃炎患者调养胃部的过程中，采取少食多餐的清淡饮食是一项非常有效的措施。清淡的饮食则可以有效避免刺激患者胃部，同时进一步减轻患者胃部的消化负担，进而使胃炎患者的胃部得到有效调养。
2.注意饮食方面的禁忌
避免食用可能影响自身病情恢复的食物。例如：辣椒、大蒜等辛辣刺激性的食物会直接刺激患者的胃黏膜；过酸的食物可能导致患者胃酸分泌过多；油炸类食物会导致患者的肠胃消化负担过重；产气食物容易导致患者产生饱腹感并影响患者病情的恢复。
3.定期复查
经过积极治疗，胃炎预后较为理想，但慢性胃炎患者，尤其是慢性萎缩性胃炎患者，应警惕病情进展，遵循医嘱复诊，通过胃镜检查、病理学检查及随访，最大限度降低癌变。
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