今天10月1日，西贝承诺整改后的第一天，整体菜品价格下调了大概30%左右，貌似谁说过西贝菜的毛利润只有5%，这么下调岂不是在亏本做生意。 调整后新菜价格没有及时打印出来制成菜单，有门店已连夜用打印价格覆盖住原价，也许是整改周期太短，来不及制，有细心网友发现： 1、西贝莜面鱼鱼，从59元降到45元，但是量明显少了。 2、西贝一份黄米凉糕，从46元降到29元，以前有8块，现在只有6块。 3、西贝以前21元/个的“古法呛面馒头”，有405克，现在叫作“手工戗面馒头”，售价3.9元/个，但只有120克。 不知悔改，看似价格降了，可量都减少了，这和道歉信上的承诺不符。外卖平台登上去看，西贝菜都有不同程度的降价，同时也发现，菜的好评率在98%以上，认真的吗？ 就看西贝这般整改，在国庆小长假能不能翻身，要用实际行动，用诚意挽回消费者，而不是无脑公关小文、小视频和偷换概念。锅气，是中国五千年的传承，颠锅勺，是一个合格厨子的基操，仅此而已。 西贝现状 西贝菜
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